martes, 19 de abril de 2011

El Consejo Regulador de la DOP Utiel-Requena ha calificado la añada 2010 de MUY BUENA

Racima Bobal 

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena ha calificado la añada de 2010 de “MUY BUENA”.

Del análisis elaborado por el Servicio de Certificación de la entidad y ratificado por el Pleno, destacan entre otros aspectos:

Los vinos tintos son equilibrados, con una intensa presencia visual; están estructurados y son muy aromáticos. Los vinos rosados presentan el potente color rosa, propio de las elaboraciones con la uva autóctona Bobal y que los hace únicos. Son caldos con intensos y atractivos aromas. La alta calidad es también la nota dominante en los vinos blancos, que ofrecen intensidad y calidad en aromas. En boca son frescos y equilibrados.

Para el presidente de la DOP Utiel-Requena, José Luis Robredo, “la añada 2010 está ofreciendo unos caldos de muy buena calidad que están funcionando muy bien tanto en el mercado nacional como en el internacional. Por parte de las bodegas, se está generalizando las elaboraciones con la uva autóctona Bobal, con una inmejorable acogida por parte de importadores, hostelería y prescriptores”, asegura.

CALIFICACIÓN AÑADAS DOP UTIEL-REQUENA DE LA ÚLTIMA DÉCADA

· Cosecha 2000: Muy Buena

· Cosecha 2001: Excelente

· Cosecha 2002: Muy Buena

· Cosecha 2003: Buena

· Cosecha 2004: Buena

· Cosecha 2005: Excelente

· Cosecha 2006: Excelente

· Cosecha 2007: Muy Buena

· Cosecha 2008: Buena

· Cosecha 2009: Muy Buena

· Cosecha 2010: Muy Buena

martes, 12 de abril de 2011

La DOP Utiel-Requena se prepara para la calificación de “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino” de UNESCO

Imagen Congreso_baja resolución

La comarca de la DOP Utiel-Requena ha sido elegida para celebrar un importante congreso internacional sobre “Paisajes y Patrimonio Cultural del Vino y otras bebidas”, respaldado por el TICCIH (The International Committee for the Conservation of the Industrial Heritage), el organismo de la UNESCO que se ocupa de la conservación del patrimonio industrial. Destacados ponentes y congresistas especialistas en esta materia participan en el congreso, procedentes de varios países como EE.UU.; Chile; Argentina; México; Italia; Líbano y España.

La tercera edición de la Conferencia Internacional Agroalimentaria de TICCIH ha comenzado esta mañana en el Instituto Tecnológico de Requena y se prolongará hasta el próximo viernes, 15 de abril. Este día a partir de las 12 horas se celebrará la mesa redonda con las conclusiones del congreso y clausura en el museo Bodega Redonda, sede de la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena.

Este evento ayuda a situar la candidatura de la DOP Utiel-Requena entre las primeras para obtener la calificación de “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino” que otorga UNESCO.

El expediente de esta candidatura -iniciado por el Instituto Valenciano de Conservación que dirige Carmen Pérez y por la arqueóloga de Requena, Asunción Martínez-, confirma que en la DOP Utiel-Requena se viene cultivando la vid y elaborando vino desde hace 2.500 años, de forma ininterrumpida y que además, en esta zona se halla el centro productor de vino más antiguo de la Península Ibérica. Se trata de “Las Pilillas”, lagares de piedra ubicados en el término de Requena, donde los íberos elaboraban una importante producción de vino para su consumo y comercialización.

En el año 1997, UNESCO creó una figura nueva de protección al “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino” de las regiones vitivinícolas con más tradición. Actualmente, hay cuatro Paisajes Culturales declarados en Europa: Portugal; Hungría; Francia e Islas Azores. A partir de junio de 2012, fecha en que se presentará el expediente a UNESCO, la DOP Utiel-Requena podría ser el primer lugar de España en obtener este reconocimiento internacional.

Más info:

Secretaría Científica del Congreso y Dirección Expediente “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino”

Asunción Martínez Valle

e-mail: congreso.agroalimentario@requena.es - Tel: 639 380 288

jueves, 7 de abril de 2011

Bodegas Vegalfaro obtiene la Certificación ISO 14001 por su compromiso con el medio ambiente

 Logo VEGALFARO

Viñedos y Bodegas Vegalfaro es sinónimo de compromiso con el medio ambiente, por ello, recientemente la firma vitivinícola ha obtenido la Certificación ISO 14001, tanto en campo como en bodega.

La ISO 14001 es una norma internacionalmente aceptada que expresa cómo establecer un Sistema de Gestión del Medio Ambiente (SGA) efectivo y está diseñada para conseguir un equilibrio entre el mantenimiento de la rentabilidad y la reducción de los impactos en el medio ambiente. La ISO 14001 va enfocada a cualquier organización, de cualquier tamaño o sector, que esté buscando una mejora de los impactos medioambientales y cumplir con la legislación en materia de medio ambiente.

Así mismo, la producción vitivinícola de la bodega cumple con los requisitos establecidos en la normativa de producción ecológica del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), por lo que también cuenta con la Certificación de Agricultura Ecológica.

La empresa familiar elabora vinos y cavas procedentes de las uvas de viñedos propios -alrededor de 60 hectáreas-, ubicadas en un entorno natural del término de Requena.

Este afán de Viñedos y Bodegas Vegalfaro por preservar el medioambiente se ve compensado en los últimos galardones que ha obtenido la bodega como la Medalla de Plata para su vino tinto “Pago de los Balagueses 2008”en el Premio Vino Cuidadoso 2011, dentro de la categoría Vinos con certificados de calidad homologados.

También el vino blanco “Vegalfaro” quedó entre los tres mejores de España en el concurso Nariz de Oro del año pasado, además de haber sido seleccionado en el Concurso del Consejo Regulador como representativo de la DOP Utiel-Requena durante 2010.

Viñedos y Bodegas Vegalfaro

Ctra. Pontón-Utiel, km. 3

46340 Requena (Valencia)

T. 96 232 0680 – e-mail: rodolfo@vegalfaro.com

Los vinos de Chozas Carrascal se cataron ayer miércoles en la enoteca Tagán


Ayer miércoles 6 de abril a las 19 horas, los vinos de la bodega Chozas Carrascal se presentarán en la enoteca de Valencia “Tagán la bodega”, situada en la calle Gil de Roger, número 1 (cercana a la antiguo hopital La Fe)
La bodega de la DOP Utiel-Requena ha diseñado la cata de tres de sus caldos más representativos: “Las Tres”, “Las Ocho” y El Cabernet Franc . Chozas Carrascal es una bodega de corte familiar, ubicada en San Antonio de Requena, en una finca de más de 40 hectáreas en las que conviven viñedos, almendros y olivos. La familia López ha sabido conjugar a la perfección tradición y modernidad, elaborando unos vinos con personalidad propia y que ha cosechado numerosos éxitos.
reservas: 96 349 35 57 | info@taganlabodega.com

Murviedro presenta un nuevo vino, elaborado con tempranillo, destinado a la restauración

Bodegas Murviedro presentó anoche a la restauración valenciana su nueva colección de monovarietales, entre ellos “Murviedro Tempranillo” de la DOP Utiel-Requena, Es un vino tinto joven de 2010, intenso y redondo; ideal para maridar con carnes, arroces, quesos y tapas.


En el evento, de anoche celebrado en el Casino de Agricultura de Valencia, se presentaron otras gamas de excelentes productos de esta bodega valenciana. Murviedro Colección, al que pertenece este tinto, está inspirada en los gustos y preferencias de un público joven –consumidor habitual de vino– que valora la relación calidad-precio y se siente atraído por determinadas varietales, pero busca una marca que le de seguridad. Y pensada de manera especial para el sector de la Hostelería y Restauración.


Bodegas Murviedro –fiel a su tradición de convocar periódicamente a sus clientes–ha organizado una nueva “experiencia” para aquellos procedentes del sector de la hostelería y restauración con la intención de presentarles algunas de las novedades diseñadas para este sector, que se incorporaran a las referencias ya disponibles. El crecimiento del 35% experimentado en el mercado nacional ha sido una de las causas que ha motivado el lanzamiento de esta colección.Entre los asistentes al acto estuvieron Diego Talavera y Pablo Ossorio, director general y director técnico de la firma, respectivamente.


más info: www.murviedro.es