martes, 30 de noviembre de 2010

Las Añadas de Utiel-Requena congregaron a miles de personas ayer en Alameda Palace

Una edición más, la presentación de “Las Añadas de Utiel-Requena” fue un éxito rotundo. Miles de asistentes –restauradores, distribuidores, periodistas, consumidores- refrendaron la consolidación de este evento que el Consejo Regulador viene celebrando desde hace diecisiete años.

Los asistentes pudieron probar los primeros vinos de la última cosecha y las mejores añadas que las bodegas de Utiel-Requena presentaron en el salón Alameda Palace de Valencia. Un encuentro exclusivo que logra reunir el mayor número de marcas de vinos Utiel-Requena.

Utiel-Requena es Bobal y así se demostró en la gala donde la mayoría de bodegas presentaron vinos monovarietales de esta uva tinta autóctona.

Al evento asistió la consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández que brindó con vinos Utiel-Requena junto al presidente del Consejo Regulador , José Luis Robredo; el alcalde de Utiel, José Luis Ramírez y el alcalde de Requena, Adelo Montés.

lunes, 15 de noviembre de 2010

Las Añadas de Utiel-Requena se celebran el lunes 29 noviembre en Alameda Palace

 

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena y 30 de sus bodegas realizarán la presentación de sus mejores vinos el próximo lunes 29 de noviembre en el Salón Alameda Palace de Valencia, en la tradicional fiesta anual: “Las Añadas de Utiel-Requena”.

Esta muestra, decana en la ciudad de Valencia, se convierte en el escaparate perfecto del producto autóctono del área vitivinícola de Utiel-Requena: sus excelentes vinos. A esta feria vinícola están convocados los mejores restaurantes de la capital, someliers, empresas de distribución y periodistas. El objetivo es dar a conocer las novedades enológicas de las bodegas a este target específico.

Uno de los puntos fuertes de la DO Utiel-Requena es el cultivo de la uva autóctona Bobal y en dicha presentación se podrán catar un buen número de caldos elaborados con esta exclusiva variedad. Los asistentes a esta muestra, copa en mano, podrán cambiar impresiones con los enólogos y propietarios de las bodegas que presentan sus vinos y conocer de primera mano todos los secretos de los Utiel-Requena.

BODEGAS PARTICIPANTES:

Aranleón, Bodegas Atrio, Bodegas Utielanas, Bodegas y Viñedos de Utiel, Carres Bodegas y Viñedos, Chozas Carrascal, Covilor, Coviñas, Dominio de la Vega, Dominio de la Vega, Emilio Clemente, Finca Ardal, Finca San Blas, hispano-Suizas, La Protectora de Sinarcas, Ladrón de Lunas, Latorre Agrovinícola, Más de Bazán, Murviedro, Vinos Pasiego, Pedro Moreno 1940, Sierra Norte, Torres Luna, Torroja, Vegalfaro, Vera de Estenas, Vereda Real, Vicente Gandia y Vinícola del Oeste.

Fecha: lunes, 29 de noviembre de 2010.

Hora: la exposición y degustación de vinos se realizará de 18 a 21 horas

Lugar: Alameda Palace | Piscina Valencia| calle Arquitecto Mora, 2 |46010 Valencia

Fachada Añadas 2010

viernes, 12 de noviembre de 2010

200 personas visitarán mañana la Bodega Redonda

Tres importantes asociaciones de la Comunitat Valenciana visitarán mañana la Bodega Redonda, Museo del Vino y sede del CRDOP Utiel-Requena.
Alrededor de doscientas personas provenientes de la Sociedad de Amigos y Antiguos Alumnos de la Universitat Jaume I de Castellón (SAUJI); de los Amigos del Vino de Alicante y de la Academia de la Cultura Valenciana conocerán el origen del vino de la DOP Utiel-Requena desde su sede. Además de la visita guiada, podrán disfrutar del taller de los aromas del vino y una cata dirigida por la gerente del museo, Esperanza Alonso.
La centenaria Bodega Redonda es una peculiar edificación, de estilo modernista, construida estratégicamente frente a la estación del tren, para facilitar el transporte del vino en ferrocarril hasta Valencia. A principios de los 90 se rehabilitó manteniendo sus elementos originales como hierro forjado, techo de madera y depósitos de vino.
Actualmente, el edificio cuenta con dos espacios perfectamente diferenciados: la parte circular de la Bodega Redonda donde se encuentra el Museo del Vino y un edificio rectangular donde están las oficinas del Consejo Regulador.
Bajo el eslogan “Vive el vino todos los días”, el Consejo Regulador de la DOP Utiel-Requena promociona el enoturismo ofreciendo la visita a la Bodega Redonda de forma gratuita.

Información y reservas: museodelvino@utielrequena.org
Visita virtual: http://www.bodegalaredonda.laguia3d.com/

jueves, 11 de noviembre de 2010

El chef Joan Roca, el sumiller Alberto Redrado y el restaurante Nou Manolin, galardonados con los Premios Vicente Gandía

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M.ª Eugenia Perramón, de la Taberna del Gourmet, se alza con el premio a la Mujer Emprendedora. La guía Gastronostrum y el restaurante Nuestra Barra de Elche completan la relación de galardonados
El pasado martes 9 de noviembre, Bodegas Vicente Gandía, compañía vinícola que conmemora en 2010 su 125 aniversario, ha celebrado el acto de entrega de los Premios Vicente Gandia a la Difusión de la Cultura del Vino y la Gastronomía, cuya segunda edición ha tenido lugar en Alicante con motivo del XII Congreso Lo Mejor de la Gastronomía.
Estos premios, articulados en torno a seis categorías, tienen como objetivo reconocer a personas, colectivos, propuesta o entidades vinculadas con el sector vinícola o gastronómico que hayan contribuido a la divulgación y promoción de los vinos de la Comunitat Valenciana y al fomento de la cultura del vino.
más info en: www.vicentegandia.com

miércoles, 10 de noviembre de 2010

Bodegas Torroja organiza el 2º Ciclo de Setas y Caza en su restaurante “El Alambique”

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A partir del viernes 12 y durante este fin de semana, Bodegas Torroja organiza el 2º Ciclo de Setas y Caza en su restaurante “El Alambique”, ubicado en las propias instalaciones de la bodega.

Durante todo el mes de noviembre, el restaurante ofrecerá un menú temático compuesto por tres entrantes; plato principal; postre y vinos de la gama Cañada Mazán de Bodegas Torroja, a un precio especial de 22€.

Bodegas Torroja, incluida en la DOP Utiel-Requena y en la Ruta del Vino, es una empresa familiar pionera que presenta una oferta integral que aúna vinos de calidad, con el enoturismo y la gastronomía. Además del acogedor restaurante “El Alambique” -desde el que se puede ver el parque de barricas de la bodega-, junto a sus instalaciones, Torroja posee un amplio salón para eventos “Los Jardines del Vino” y zona de parking.

Desde 1999, Bodegas Torroja viene trabajando en otra iniciativa innovadora como es la recuperación de la uva blanca Tardana -autóctona de esta región- para elaborar el vino Sybarus blanco, el único vino 100% Tardana del mundo que está siendo reconocido con numerosos premios y excelentes críticas en el ámbito internacional. Destacan los galardones obtenidos como Mejor Vino Blanco en 2007 y 2208 en la World Commended Wine Decanter y en 2009, en Megavino Bruselas, así como la calificación de excelente con 90 puntos en la prestigiosa Guía Peñín.

http://www.bodegastorroja.com/es/enoturismo/List/listing/el-alambique-104/1

viernes, 5 de noviembre de 2010

La bodega Vera de Estenas y dos empresas valencianas se unen en un interesante menú maridaje entre vinos e ibéricos

 Logo VERA DE ESTENAS

La bodega de la DOP Utiel-Requena, Vera de Estenas; la charcutería Lázaro Fernández y el restaurante Sargantana –tres empresas valencianas de línea familiar- han unido sinergias para ofrecer un interesante menú que maridará productos ibéricos y vinos durante todo el mes de noviembre.

Con el título “Bellota Pura”, se presenta mañana a las 21 horas, este menú que con un precio máximo de 35 € (IVA incluido) y de 30€ para los socios de Sargantana, podrán degustar los clientes del restaurante todos los días de este mes.

La presentación estará dirigida por el director gerente y enólogo de Vera de Estenas, Félix Martínez; el propietario de la charcutería Lázaro Fernández que es premio nacional de corte de jamón y el propietario y alma mater de Sargantana Restaurant, Juan Ramón Aparisi.

El menú maridado incluirá los vinos blanco fermentado en barrica “Viña Lidón” y los tintos “Vera de Estenas” crianza y “Casa Don Ángel Bobal”.

La bodega Vera de Estenas elabora vino desde hace casi un siglo, está ubicada entre viñedos en la conocida como finca Casa Don Ángel del término de Utiel y es propiedad del grupo familiar Hermanos Martínez-Roda.

Vera de Estenas ha sido pionera en elaboraciones de vino novedosas; se trata de una empresa que sabe combinar innovación y tradición tal y como lo avalan los incontables premios que han recibido sus vinos y las excelentes críticas que se recogen año tras año en las más importantes guías de vino.

Más info:

http://www.sargantanarestaurant.com/varias/bellota.htm

http://www.veradeestenas.es/

jueves, 4 de noviembre de 2010

El enoturismo atrae a más de 15.000 personas al año en la bodega Torre Oria

 

La primera bodega centenaria que consiguió lanzar un cava en la Comunidad Valenciana recibe al año a 15.000 visitantes que desean probar un buen vino o cava, interesados por la arquitectura o la tranquilidad para un día o un fin de semana intertorreesante.

Los visitantes que llegan a Torre Oria vienen de todos los rincones del mundo. Son estudiantes, familias, jubilados, aficionados al vino, colegios y asociaciones sociales de todo tipo. La visita comienza en la casa palacio de Torre Oria que fue construida en el año 1897 por el arquitecto José Donderis, arquitecto de mucho prestigio en su época y el recorrido dura aproximadamente una hora.

Javier Aguirre, Director General de Torre Oria, señala: “El turismo y el vino no son tan diferentes, ambos buscan seducir los sentidos. Por este motivo apostamos por impulsar nuestra comarca y a nuestra centenaria bodega, pionera en la producción de vinos y cavas de calidad. Debemos unirnos para luchar por los productos de calidad y para potenciar acciones de fomento del ecoturismo mediante un plan de desarrollo del turismo enológico”.

Los meses de mayor afluencia suelen ser noviembre, diciembre, marzo y abril. El visitante recibe una amplia información sobre la historia de la bodega, desde su fundación hasta el presente. También se les detalla el proceso de elaboración del vino y el cava, así como su conservación en la bodega: desde la selección y recolección de las uvas, pasando por el proceso de fermentación en botella y acabando con el etiquetado y empaquetado de cada botella de cava. Después se recorren las instalaciones, la casa, la bodega, la sala de producción, las cavas y la nave de barricas. Finalmente, el enólogo de la bodega enseña a apreciar el caldo que se está degustando en ese momento, la labor de los cosecheros y agricultores y a valorar cómo la economía del vino es la responsable de la manutención de la zona.

Torre Oria está situada en el Valle del Derramador (Requena). Fundada por la familia Oria de Rueda en 1897. Su interés por la calidad ha convertido a Torre Oria en una de las principales bodegas de la zona y fue la primera que tuvo autorización para utilizar la D.O. del Cava en la Comunidad Valenciana, apostando desde el principio por ser la marca de referencia del cava valenciano.

Lleva más de cien años elaborando caldos de calidad meditante el “Méthode Champenoise”, un método tradicional que exige que las botellas realicen su segunda fermentación al menos durante nueve meses. Actualmente es una de las bodegas con mayor proyección de cava en cuanto a calidad, mejora de sus sistemas productivos e implantación de procedimientos de mejora continua de la calidad. En lo que va de año, la bodega ha vendido más de 350.000 botellas de cava y 650.000 botellas de vino y destaca la Medalla de Plata en el certamen Wine & Spirit Competition, uno de los más prestigiosos reconocimientos internacionales, por su Torre Oria Brut Reserva. También destaca este año la obtención del Primer Premio en la cata “Els Bodeguers”, por su vino blanco joven, Marqués de Requena, tras la cata de más de 300 referencias de vinos valencianos.

Cata de vinos Utiel-Requena todos los sábados en el centro comercial Hipercor Ademuz

El pasado 16 de octubre se inauguraba el Ciclo de Catas que el centro comercial Ademuz (Hipercor Valencia) viene celebrando desde hace once años.

Once bodegas de la DOP Utiel-Requena presentarán sus vinos cada sábado -hasta el 29 de enero del próximo año- a las 11 horas, en la Sala de Actividades, situada en la 4ª planta de Hipercor.

Calendario HIpercor 2010

miércoles, 3 de noviembre de 2010

Utiel-Requena: vino oficial en la Noche de la Economía Valenciana que organiza la Cámara de Comercio

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Los vinos Utiel-Requena acompañarán la cena de la Noche de la Economía Valenciana que se celebrará hoy en Feria Valencia, organizada por la Cámara de Comercio de Valencia.

Alrededor de 1.000 invitados tomarán vinos Utiel-Requena blancos, rosados y tintos en el transcurso del evento, en el que se hará entrega de los “Premios Cámara 2010” a empresas distinguidas en los sectores más representativos de la economía valenciana.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena viene colaborando con la Cámara de Comercio en este importante encuentro empresarial desde hace varios años.

El presidente del CRDOP Utiel-Requena, José Luis Robredo, ha manifestado: ”estamos muy orgullosos de que los vinos de la DO Utiel-Requena estén presentes de forma anual en la Noche de la Economía Valenciana donde se reúne una importante representación de las empresas de nuestra provincia. Es un buen maridaje porque el sector vitivinícola tiene un gran peso en la economía agraria de la Comunidad Valenciana”.

La Cámara de Comercio de Valencia apuesta por los vinos de esta zona ofreciéndolos en sus eventos oficiales, motivo por el que el Consejo Regulador reconoció su labor de promoción otorgándole uno de los Premios Di-Vinos –en la edición 2008- que entrega este organismo a personas y entidades que fomentan la cultura del vino de la DOP Utiel-Requena.

Más info:

http://www.camaravalencia.com/varios/6_560.asp