jueves, 10 de diciembre de 2009

Los vinos de Bobal arrasan en el Concurso de Seleccionados del Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena

9/12/2009




El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena acaba de publicar las marcas de vinos que han ganado el Concurso de Seleccionados para 2010 en las categorías de blanco y rosado jóvenes; crianza y reserva.

Tres vinos monovarietales de Bobal han copado las categorías de rosado joven, tinto de crianza y de reserva. Se trata del rosado “Viña Enterizo” de Bodegas Coviñas -que ha ganado tres ediciones de este concurso- y los “Corolilla” crianza de 2006 y reserva de 2005, ambos de Bodegas Murviedro. La uva Bobal es autóctona de la DO Utiel-Requena –supone casi el 90% de la superficie cultivada en esta región- y está sorprendiendo aportando vinos de excelente calidad.

El blanco seleccionado es “Alto Cuevas” elaborado con la variedad Macabeo por Bodegas Covilor -cooperativa Virgen de Loreto- de Las Cuevas (Utiel).

Estos vinos serán los que representen a la DO Utiel-Requena a lo largo del próximo año en las diferentes acciones promocionales -como ferias, congresos, cursos, catas, etc.- en las que participe esta entidad y serán distinguidos con un sello en el cuello de la botella que indica “Utiel-Requena. Vino Seleccionado 2010”.

El CRDO Utiel-Requena viene convocando este concurso desde hace varios años, en el que pueden participar todas las bodegas inscritas en esta Denominación de Origen. La selección se hace mediante una cata ciega y posteriormente, el Consejo Regulador se compromete a adquirir una importante cantidad de estos vinos a las bodegas ganadoras.

En torno al mes de abril se realizará una nueva selección de los vinos para las categorías de blanco y tinto madurados en barrica.

miércoles, 9 de diciembre de 2009

Valoración de la visita de los Sumillers de China

Bruno Murciano, Mejor Sumiller de España 2008, que acompañó el pasado 27 de noviembre a un grupo de prestigiosos sumillers de China por la Denominación de Origen Utiel-Requena, nos ofrece las valoraciones obtenidas de la cata de nuestros vinos.

De los blancos, les ha sorprendido gratamente lo bien que funcionan los coupages de sauvignon blanc y chardonnay, tambien el conocer y descubrir una variedad autóctona como la tardana, muy interesante.

Los rosados, sin lugar a duda ha sido el color y la elegancia aromática lo que les ha cautivado, la gran acidez y frescor en boca y el equilibrio con el alcohol, vinos sorprendentemente agradables y de precios muy interesantes.

De los tintos, han destacado muy por encima los elaborados como monovarietales o con gran mayoria de bobal, sobre todo los maduros y envejecidos unos cuantos años, por su potencial de envejecimiento y conservación de frescura, por supuesto la gran identidad que les diferencia de otras zonas productoras ha sido clave para ellos.

Sobre los cavas, les llamó la atención la apuesta de la zona por la produccion de cavas muy secos, Brut o Brut Nature, y la gran relacion calidad precio, cavas muy versátiles y que dan juego para la gastronomía.

En general cabe destacar la valoración de clasicismo histórico y adaptación a la modernidad, pero el mensaje no ha podido ser mas claro:

" conservar, defender y luchar por la bobal sin renunciar a la innovación"

viernes, 4 de diciembre de 2009

CICLO JORNADAS: “CON TÉ DE TURISMO”

En esta Jornada nos planteamos continuar con el debate sobre el Enoturismo, con otras visiones del sector. La oportunidad será para la D.O. Valencia, y una de sus bodegas más emblemáticas, el Celler del Roure, cuyo “alma máter” nos hablará de su experiencia en Enoturismo.

Asimismo, conoceremos el exitoso caso de “Divinum Vitae”, puesta en marcha por la Asociación de Turismo Enológico de Castilla La Mancha, integrada por cerca de 30 Bodegas, y que se ha convertido en alternativa para el desarrollo económico de la Región. No en vano, “Divinum Vitae” ha recibido el Premio al Turismo 2009 de la Cámara de Comercio de Toledo.

¿Enoturismo? ¿Turismo del vino? ¿Turismo enológico o eno-gastronómico? Estas son algunas de las incógnitas que intentaremos continuar desvelando en la Jornada, como continuación de la que celebramos el pasado mes de junio en la Cámara de Valencia. Con estas Jornadas pretendemos que se intercambien experiencias entre las Bodegas de las diferentes Denominaciones de Origen, y todas ellas encuentren “su modelo enoturístico”, si es que podemos denominarlo así.

Programa
Formulario de inscripción




LUGAR DE CELEBRACIÓN
Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Valencia
Salón de Plenos (4º planta)
C/ Jesús 19 - 46007 Valencia

FECHA Y HORA: 14 de Diciembre de 2009, a las 17 horas.

jueves, 3 de diciembre de 2009

Todo el "Color·Aroma·Sabor" de la DO Utiel-Requena



Coincidiendo con la campaña navideña, el Consejo Regulador acaba de lanzar la revista “Color•Aroma•Sabor” de la Denominación de Origen Utiel-Requena.
La revista "Color" -como se la conoce popularmente- tiene unas secciones fijas: el editorial dedicado a temas relevantes sobre el vino (Madurado en Barrica); tres reportajes sobre la zona, sus bodegas y su gastronomía (Color, Aroma y Sabor); dos entrevistas a personajes destacados (El Vivero y Sensaciones); una sección de las últimas noticias (Vinovedades) y otra dedicada a una variedad de uva cultivada en esta región (La Uva).

En este número "Color•Aroma•Sabor, la revista dedica un amplio reportaje a la Ruta del Vino con entrevistas a representantes del enoturismo en esta zona; a la bodega Dagón que practica la viticultura biodinámica -basada en la integración de la naturaleza y el cosmos- y a la enoteca Bodega Benito, decana en la DO Utiel-Requena. Estos tres reportajes se pueden leer en castellano e inglés. La revista también hace un homenaje póstumo a Rafael Alcantarilla, un defensor de la viticultura y el cooperativismo de esta zona y una entrevista al actor Joaquín Climent, originario de Requena y buen prescriptor de los vinos Utiel-Requena.
Esta publicación de prestigio, que ha cumplido su décimo aniversario en este año, es el escaparate de la DO Utiel-Requena ya que en cada edición presenta una visión actual de la cultura vitivinícola de la zona y de todos los ámbitos relacionados con el vino.
El Consejo Regulador edita 10.000 ejemplares que se difunden -de forma gratuita y por suscripción- a importantes hoteles; restaurantes; enotecas; escuelas de hostelería y cata; asociaciones de sumilleres; clínicas; organismos oficiales y medios de comunicación, la mayoría de España. Sin olvidar a los amantes del vino en general que, en cada edición, son cientos los que solicitan recibir la revista de la DO Utiel-Requena.

Se puede descargar la revista en este enlace: http://www.rutavino.com/bd/archivos/archivo13.pdf

martes, 1 de diciembre de 2009

Sacar al vino de los escenarios habituales ha sido el éxito de la promoción “La Semana de los Utiel-Requena” en Valencia


Sacar al vino de los escenarios habituales ha sido la clave del enorme éxito con el que concluyó el pasado domingo “La Semana de los Utiel-Requena”, una semana de eventos en los que más de 3.500 personas cataron alguno de los 24 vinos de las 24 bodegas que se presentaban en esta promoción.

La sesión de discoteca que se desarrolló en la emblemática sala Pachá de Valencia el pasado viernes por la noche congregó a cerca de 1.000 personas. Como algunos responsables de las bodegas participantes han destacado “con esta acción, hemos llegado a los jóvenes de manera directa, sin la liturgia del vino que sí que está presente en otros escenarios. Si existiera vino en las discotecas, la gente lo pediría”.

En el Mercado de Colón –galería comercial y de ocio situada en el corazón de Valencia– el stand de los Utiel-Requena estuvo de viernes a domingo lleno de público y se llegaron a entregar alrededor de 1000 copas, con dos degustaciones cada una. El público asistente podía así hacer una pequeña cata para comprobar la calidad y variedad de los vinos que se elaboran en esta gran zona vitivinícola del interior de la provincia de Valencia a la vez que realizaba un acto solidario. Esto es así porque la recaudación de las degustaciones –que costaban 2 € – va destinada a una entidad benéfica de la zona.

Esta semana de eventos se inició con una presentación dirigida al público especializado –hostelería, restauración, enotecas,… –, en la sala Myrtus de Puzol en la que más de 600 profesionales pudieron conocer de manera directa las novedades enológicas de las bodegas participantes.

Además cabe destacar la participación de la DO Utiel-Requena con un stand en el campus de la Universidad Politécnica de Valencia en la que se dieron degustaciones al público universitario en un festival de Rock & Vi, organizado por la Cátedra de la viña y el Vino para conmemorar el 50 aniversario de la Escuela técnica Superior del Medio Rural y Enología en la que actuaron grupos de música valencianos.

Por otra parte, el viernes 27, ocho sumilleres chinos, responsables de reconocidas cadenas de hoteles, consultoras y empresas relacionadas con el vino en las ciudades chinas de Pekín; Hong Kong y Shangai visitaron el Consejo Regulador, donde realizaron una cata de más de 30 vinos, dirigida por el prestigioso sumiller Bruno Murciano.

BODEGAS DE “LA SEMANA DE LOS UTIEL-REQUENA”: Aranleón, Bodegas Utielanas,
Bodegas y Viñedos de Utiel, Carres Bodega y Viñedos, Coviñas , Criadores Artesanos, Cherubino Valsangiacomo, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Emilio Clemente, Finca Ardal, Hispano Suizas, Latorre Agrovinícola, Más de Bazán , La Madroñera, Murviedro, La Protectora Cooperativa, Sebirán,
Sierra Norte , Torres Luna, Vera de Estenas, Vicente Gandia, Vinícola del Oeste, Vinícola Requenense.