jueves, 10 de diciembre de 2009

Los vinos de Bobal arrasan en el Concurso de Seleccionados del Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena

9/12/2009




El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena acaba de publicar las marcas de vinos que han ganado el Concurso de Seleccionados para 2010 en las categorías de blanco y rosado jóvenes; crianza y reserva.

Tres vinos monovarietales de Bobal han copado las categorías de rosado joven, tinto de crianza y de reserva. Se trata del rosado “Viña Enterizo” de Bodegas Coviñas -que ha ganado tres ediciones de este concurso- y los “Corolilla” crianza de 2006 y reserva de 2005, ambos de Bodegas Murviedro. La uva Bobal es autóctona de la DO Utiel-Requena –supone casi el 90% de la superficie cultivada en esta región- y está sorprendiendo aportando vinos de excelente calidad.

El blanco seleccionado es “Alto Cuevas” elaborado con la variedad Macabeo por Bodegas Covilor -cooperativa Virgen de Loreto- de Las Cuevas (Utiel).

Estos vinos serán los que representen a la DO Utiel-Requena a lo largo del próximo año en las diferentes acciones promocionales -como ferias, congresos, cursos, catas, etc.- en las que participe esta entidad y serán distinguidos con un sello en el cuello de la botella que indica “Utiel-Requena. Vino Seleccionado 2010”.

El CRDO Utiel-Requena viene convocando este concurso desde hace varios años, en el que pueden participar todas las bodegas inscritas en esta Denominación de Origen. La selección se hace mediante una cata ciega y posteriormente, el Consejo Regulador se compromete a adquirir una importante cantidad de estos vinos a las bodegas ganadoras.

En torno al mes de abril se realizará una nueva selección de los vinos para las categorías de blanco y tinto madurados en barrica.

miércoles, 9 de diciembre de 2009

Valoración de la visita de los Sumillers de China

Bruno Murciano, Mejor Sumiller de España 2008, que acompañó el pasado 27 de noviembre a un grupo de prestigiosos sumillers de China por la Denominación de Origen Utiel-Requena, nos ofrece las valoraciones obtenidas de la cata de nuestros vinos.

De los blancos, les ha sorprendido gratamente lo bien que funcionan los coupages de sauvignon blanc y chardonnay, tambien el conocer y descubrir una variedad autóctona como la tardana, muy interesante.

Los rosados, sin lugar a duda ha sido el color y la elegancia aromática lo que les ha cautivado, la gran acidez y frescor en boca y el equilibrio con el alcohol, vinos sorprendentemente agradables y de precios muy interesantes.

De los tintos, han destacado muy por encima los elaborados como monovarietales o con gran mayoria de bobal, sobre todo los maduros y envejecidos unos cuantos años, por su potencial de envejecimiento y conservación de frescura, por supuesto la gran identidad que les diferencia de otras zonas productoras ha sido clave para ellos.

Sobre los cavas, les llamó la atención la apuesta de la zona por la produccion de cavas muy secos, Brut o Brut Nature, y la gran relacion calidad precio, cavas muy versátiles y que dan juego para la gastronomía.

En general cabe destacar la valoración de clasicismo histórico y adaptación a la modernidad, pero el mensaje no ha podido ser mas claro:

" conservar, defender y luchar por la bobal sin renunciar a la innovación"

viernes, 4 de diciembre de 2009

CICLO JORNADAS: “CON TÉ DE TURISMO”

En esta Jornada nos planteamos continuar con el debate sobre el Enoturismo, con otras visiones del sector. La oportunidad será para la D.O. Valencia, y una de sus bodegas más emblemáticas, el Celler del Roure, cuyo “alma máter” nos hablará de su experiencia en Enoturismo.

Asimismo, conoceremos el exitoso caso de “Divinum Vitae”, puesta en marcha por la Asociación de Turismo Enológico de Castilla La Mancha, integrada por cerca de 30 Bodegas, y que se ha convertido en alternativa para el desarrollo económico de la Región. No en vano, “Divinum Vitae” ha recibido el Premio al Turismo 2009 de la Cámara de Comercio de Toledo.

¿Enoturismo? ¿Turismo del vino? ¿Turismo enológico o eno-gastronómico? Estas son algunas de las incógnitas que intentaremos continuar desvelando en la Jornada, como continuación de la que celebramos el pasado mes de junio en la Cámara de Valencia. Con estas Jornadas pretendemos que se intercambien experiencias entre las Bodegas de las diferentes Denominaciones de Origen, y todas ellas encuentren “su modelo enoturístico”, si es que podemos denominarlo así.

Programa
Formulario de inscripción




LUGAR DE CELEBRACIÓN
Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Valencia
Salón de Plenos (4º planta)
C/ Jesús 19 - 46007 Valencia

FECHA Y HORA: 14 de Diciembre de 2009, a las 17 horas.

jueves, 3 de diciembre de 2009

Todo el "Color·Aroma·Sabor" de la DO Utiel-Requena



Coincidiendo con la campaña navideña, el Consejo Regulador acaba de lanzar la revista “Color•Aroma•Sabor” de la Denominación de Origen Utiel-Requena.
La revista "Color" -como se la conoce popularmente- tiene unas secciones fijas: el editorial dedicado a temas relevantes sobre el vino (Madurado en Barrica); tres reportajes sobre la zona, sus bodegas y su gastronomía (Color, Aroma y Sabor); dos entrevistas a personajes destacados (El Vivero y Sensaciones); una sección de las últimas noticias (Vinovedades) y otra dedicada a una variedad de uva cultivada en esta región (La Uva).

En este número "Color•Aroma•Sabor, la revista dedica un amplio reportaje a la Ruta del Vino con entrevistas a representantes del enoturismo en esta zona; a la bodega Dagón que practica la viticultura biodinámica -basada en la integración de la naturaleza y el cosmos- y a la enoteca Bodega Benito, decana en la DO Utiel-Requena. Estos tres reportajes se pueden leer en castellano e inglés. La revista también hace un homenaje póstumo a Rafael Alcantarilla, un defensor de la viticultura y el cooperativismo de esta zona y una entrevista al actor Joaquín Climent, originario de Requena y buen prescriptor de los vinos Utiel-Requena.
Esta publicación de prestigio, que ha cumplido su décimo aniversario en este año, es el escaparate de la DO Utiel-Requena ya que en cada edición presenta una visión actual de la cultura vitivinícola de la zona y de todos los ámbitos relacionados con el vino.
El Consejo Regulador edita 10.000 ejemplares que se difunden -de forma gratuita y por suscripción- a importantes hoteles; restaurantes; enotecas; escuelas de hostelería y cata; asociaciones de sumilleres; clínicas; organismos oficiales y medios de comunicación, la mayoría de España. Sin olvidar a los amantes del vino en general que, en cada edición, son cientos los que solicitan recibir la revista de la DO Utiel-Requena.

Se puede descargar la revista en este enlace: http://www.rutavino.com/bd/archivos/archivo13.pdf

martes, 1 de diciembre de 2009

Sacar al vino de los escenarios habituales ha sido el éxito de la promoción “La Semana de los Utiel-Requena” en Valencia


Sacar al vino de los escenarios habituales ha sido la clave del enorme éxito con el que concluyó el pasado domingo “La Semana de los Utiel-Requena”, una semana de eventos en los que más de 3.500 personas cataron alguno de los 24 vinos de las 24 bodegas que se presentaban en esta promoción.

La sesión de discoteca que se desarrolló en la emblemática sala Pachá de Valencia el pasado viernes por la noche congregó a cerca de 1.000 personas. Como algunos responsables de las bodegas participantes han destacado “con esta acción, hemos llegado a los jóvenes de manera directa, sin la liturgia del vino que sí que está presente en otros escenarios. Si existiera vino en las discotecas, la gente lo pediría”.

En el Mercado de Colón –galería comercial y de ocio situada en el corazón de Valencia– el stand de los Utiel-Requena estuvo de viernes a domingo lleno de público y se llegaron a entregar alrededor de 1000 copas, con dos degustaciones cada una. El público asistente podía así hacer una pequeña cata para comprobar la calidad y variedad de los vinos que se elaboran en esta gran zona vitivinícola del interior de la provincia de Valencia a la vez que realizaba un acto solidario. Esto es así porque la recaudación de las degustaciones –que costaban 2 € – va destinada a una entidad benéfica de la zona.

Esta semana de eventos se inició con una presentación dirigida al público especializado –hostelería, restauración, enotecas,… –, en la sala Myrtus de Puzol en la que más de 600 profesionales pudieron conocer de manera directa las novedades enológicas de las bodegas participantes.

Además cabe destacar la participación de la DO Utiel-Requena con un stand en el campus de la Universidad Politécnica de Valencia en la que se dieron degustaciones al público universitario en un festival de Rock & Vi, organizado por la Cátedra de la viña y el Vino para conmemorar el 50 aniversario de la Escuela técnica Superior del Medio Rural y Enología en la que actuaron grupos de música valencianos.

Por otra parte, el viernes 27, ocho sumilleres chinos, responsables de reconocidas cadenas de hoteles, consultoras y empresas relacionadas con el vino en las ciudades chinas de Pekín; Hong Kong y Shangai visitaron el Consejo Regulador, donde realizaron una cata de más de 30 vinos, dirigida por el prestigioso sumiller Bruno Murciano.

BODEGAS DE “LA SEMANA DE LOS UTIEL-REQUENA”: Aranleón, Bodegas Utielanas,
Bodegas y Viñedos de Utiel, Carres Bodega y Viñedos, Coviñas , Criadores Artesanos, Cherubino Valsangiacomo, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Emilio Clemente, Finca Ardal, Hispano Suizas, Latorre Agrovinícola, Más de Bazán , La Madroñera, Murviedro, La Protectora Cooperativa, Sebirán,
Sierra Norte , Torres Luna, Vera de Estenas, Vicente Gandia, Vinícola del Oeste, Vinícola Requenense.

viernes, 27 de noviembre de 2009

Prestigiosos sumillers chinos visitan Utiel-Requena para conocer sus vinos

Ocho sumilleres de importantes empresas de China han visitado la Denominación de Origen Utiel-Requena a lo largo de la mañana de este viernes.

Su llegada al Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena ha sido a las 9,30h donde les recibió el presidente de este organismo, Vicente Pérez y el distinguido sumiller Bruno Murciano.


Bruno Murciano es originario de esta zona vitivinícola y dentro de su trayectoria profesional impecable, destaca su nombramiento como Mejor Sumiller de España en 2008. Murciano hará de embajador de los vinos de su tierra acompañando a sus homónimos durante toda la jornada que pasarán en la DO Utiel-Requena.


El programa organizado por el Consejo Regulador para los sumilleres chinos incluye una visita a la Bodega Redonda –Museo del Vino y sede de la entidad-; una cata de treinta vinos y cavas representativos de la zona; una comida con productos típicos maridada con vinos exclusivos de uva Bobal y la visita a la finca Hoya de Cadenas.



Los ocho profesionales -que trabajan en reconocidas cadenas de hoteles; consultoras y empresas relacionadas con el vino en las ciudades chinas de Pekín; Hong Kong y Shangai- vienen a conocer los vinos de la Comunitat Valenciana para iniciar relaciones comerciales. Entre los sumilleres destaca Fan Zhao, fundador y consultor jefe de Pro-Wine Training & Consultancy; columnista de importantes publicaciones y webs de vino; jurado de concursos internacionales de vino y primera persona de China en obtener el Diploma Wine & Spirits Education Trust (WSET).

Esta visita es una misión comercial enmarcada en el Plan de Promoción de Productos Agroalimentarios en China, desarrollada conjuntamente por el IVEX, ICEX, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas, la Confederación de Cooperativas Agrarias y el Consejo Superior de Cámaras. China es un mercado interesante para las bodegas, ya que el vino supone el 23% del total de productos agroalimentarios exportados a este país.


Fotografías: Jordi Melendo

jueves, 26 de noviembre de 2009

Prestigiosos sumilleres chinos visitan la DO Utiel-Requena para conocer sus vinos



Bruno Murciano, Mejor Sumiller de España 2008, hará de embajador de los vinos de esta zona

26/11/2009

Ocho sumilleres de importantes empresas de China visitarán la Denominación de Origen Utiel-Requena a lo largo de la mañana de este viernes.
Su llegada al Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena está prevista a las 9,30h(*) donde les recibirá el presidente de este organismo, Vicente Pérez y el distinguido sumiller Bruno Murciano.

Bruno Murciano es originario de esta zona vitivinícola y dentro de su trayectoria profesional impecable, destaca su nombramiento como Mejor Sumiller de España en 2008. Murciano hará de embajador de los vinos de su tierra acompañando a sus homónimos durante toda la jornada que pasarán en la DO Utiel-Requena.

El programa organizado por el Consejo Regulador para los sumilleres chinos incluye una visita a la Bodega Redonda –Museo del Vino y sede de la entidad-; una cata de treinta vinos y cavas representativos de la zona; una comida con productos típicos maridada con vinos exclusivos de uva Bobal y la visita a la finca Hoya de Cadenas.
Los ocho profesionales -que trabajan en reconocidas cadenas de hoteles; consultoras y empresas relacionadas con el vino en las ciudades chinas de Pekín; Hong Kong y Shangai- vienen a conocer los vinos de la Comunitat Valenciana para iniciar relaciones comerciales. Entre los sumilleres destaca Amos Wong, fundador y consultor jefe de Pro-Wine Training & Consultancy; columnista de importantes publicaciones y webs de vino; jurado de concursos internacionales de vino y primera persona de China en obtener el Diploma Wine & Spirits Education Trust (WSET).

Esta visita es una misión comercial enmarcada en el Plan de Promoción de Productos Agroalimentarios en China, desarrollada conjuntamente por el IVEX, ICEX, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas, la Confederación de Cooperativas Agrarias y el Consejo Superior de Cámaras. China es un mercado interesante para las bodegas, ya que el vino supone el 23% del total de productos agroalimentarios exportados a este país.

(*) CONVOCATORIA A MEDIOS:
Lugar: Consejo Regulador DO Utiel-Requena. C/ Sevilla, 12 – Utiel (Valencia)
Hora: para tomar declaraciones recomendamos asistir a las 9,30h o a las 12.45h
Entre las 9,30h y las 12.30h pueden grabar o hacer fotografías de la cata dirigida por Bruno Murciano.
Más información: Departamento de Comunicación: 96 217 41 52 • info@utielrequena.org

Degustación de vinos de Utiel-Requena con fines solidarios este fin de semana en el Mercado de Colón de Valencia

26/11/2009

La recaudación que se obtenga este fin de semana de las degustaciones que se van a realizar desde mañana y hasta el próximo domingo de vinos en el Mercado de Colón va a ir destinada a entidades solidarias y benéficas.

Un total de 24 bodegas con 24 vinos diferentes se podrán catar en la galería comercial del Mercado de Colón de Valencia. El objetivo es acercar al cliente final la calidad de los vinos que se elaboran en esta zona vitivinícola del interior valenciano a un precio módico –dos euros– y a la vez, los beneficios obtenidos otorgarlos a entidades sin ánimo de lucro con fines sociales.

Con el lema “Los Utiel-Requena en tu bolsillo” se ofrece un ticket que da derecho a una copa y dos degustaciones de vino para que todo el mundo tenga acceso directo, sencillo y fácil a los mejores Utiel-Requena. El horario en el que funcionará el stand de Utiel-Requena es de 12 a 14 horas y de 17 a 22 horas; de viernes a domingo.

Por otra parte, mañana por la noche se celebra una fiesta en la conocida discoteca Pacha en la que el protagonista es el vino de Utiel-Requena. Este evento ha creado mucha expectación y las entradas están agotadas desde principios de semana.


El pasado lunes 23 de noviembre se celebró una presentación, ésta vez dirigida al público especializado –hostelería, restauración, enotecas,… –, en la sala Myrtus de Puzol en la que más de 600 profesionales pudieron conocer de manera directa las novedades enológicas de las bodegas participantes.

Todo esto se enmarca dentro de “La Semana de Utiel-Requena”, tres eventos diferenciados para poder llegar a los paladares de todo tipo de público –especializado, cliente final y público joven– y que se celebran en diferentes emplazamientos de la ciudad de Valencia. “Queremos estar en las mentes y las copas de todos los valencianos” ha manifestado el presidente de Utiel-Requena, Vicente Pérez Muñoz


BODEGAS DE “LA SEMANA DE LOS UTIEL-REQUENA”: Aranleón, Bodegas Utielanas, Bodegas y Viñedos de Utiel, Carres Bodega y Viñedos, Coviñas , Criadores Artesanos, Cherubino Valsangiacomo, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Emilio Clemente, Finca Ardal, HispanoSuizas, Latorre Agrovinícola, Más de Bazán , La Madroñera, Murviedro, La Protectora Cooperativa, Sebirán, Sierra Norte , Torres Luna, Vera de Estenas, Vicente Gandia, Vinícola del Oeste, Vinícola Requenense.

martes, 24 de noviembre de 2009

Los Utiel-Requena se exhiben


VICENTE MORCILLO PUÇOL Más de viente bodegas de la Denominación de Origen Utiel-Requena iniciaron ayer la ruta de presentación de sus dos centenares de referencias enológicas para potenciarlas ante el sector de los profesionales de la distribución y restauración valenciana de cara a la campaña navideña. En el marco del edificio modernista Myrtus de Puçol se celebró la primera jornada de la XVI edición de Las Añadas, que este año supone el pistoletazo de salida para lo que se ha dado en llamar "la semana de los Utiel-Requena". Esta serie de eventos promocionales tendrán continuidad con unas degustaciones en el Mercado de Colón de Valencia y una fiesta este viernes en la Sala Pacha con el objetivo de introducir en el mundo de vino al público joven, cada vez más reticentes al universo de los caldos.
En el evento estuvieron representadas las bodegas que están siendo punta de lanza en el prestigio de la denominación de origen, como Bodegas Gandia, Dominio de la vega o Murviedro, pero también pequeñas compañías como el caso de Bodegas y Viñedos Carres, que presentó su primera referencia, Olivastro, un caldo elaborado exclusivamente con la variedad autóctona bobal. Se trata de una bodega que acaba de empezar su andadura.
El acto contó con la presencia de la consellera de Agricultura Maritina Hernández, el presidente del consejo regulador, Vicente Pérez, y representantes de los municipios que componen la DO. Entre los clientes se encontraban los principales distribuidores como Dicoval además de representantes de la Asociación de Sumillers Valenciana.
Fuente: El Levante
Fotografía: CRDO Utiel-Requena

jueves, 19 de noviembre de 2009

“La Semana de Utiel-Requena”, llevará los vinos a la noche valenciana y al Mercado de Colón

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena y sus bodegas la semana que viene una importante campaña de esta zona vitivinícola y de sus excelentes vinos bajo el nombre de La Semana de Utiel-Requena: el fin de semana del 27 al 29 de noviembre.

La discoteca Pachá Valencia acogerá el viernes 27 de noviembre, a partir de las 22:30 horas “Los Utiel-Requena se visten se disco”, es un evento muy especial donde la única condición para asistir es tener pasión por el vino. 25 bodegas ofrecerán sus mejores vinos ante cerca de un millar de asistentes. El evento está dirigido a todas aquellas personas que disfrutan consumiendo vino con moderación, que les gusta la noche, el glamour, y que se sienten jóvenes y divertidos. El vino está de moda. El vino se disfruta. El vino se comparte y se siente. Un maridaje perfecto entre música, vino y sensaciones especiales que invadirá a todos los presentes.

¿Cómo asistir?

Para solicitar invitaciones para el evento de Pacha: Linda Díaz Morales de Verema.com linda@verema.com |

T 96 3 69 79 77


De viernes 27 al domingo 29 de noviembre, en la Feria de los Utiel-Requena en el Mercado de Colón (Valencia) y bajo el slogan “Los Utiel-Requena en tu bolsillo” se ofrecerá un pack de copa + degustaciones a un precio simbólico para que todo el mundo tenga acceso directo, sencillo y fácil a los mejores vinos elaborados en esta región vitivinícola del interior de la provincia de Valencia. Los beneficios que se obtengan de esta promoción irán destinados a una organización benéfica valenciana “ya que desde el Consejo Regulador como entidad, entendemos que debemos poner en práctica el concepto de responsabilidad social corporativa, contribuyendo a mejorar la sociedad de la que formamos parte”, ha manifestado Vicente Pérez Muñoz presidente de Utiel-Requena.

¿Cómo participar en la cata?

“Los Utiel-Requena en tu bolsillo” supone que, por la módica cantidad de 2€ se adquiera un ticket de degustación. Con este boleto se regala una copa de vino de cristal y da derecho a dos degustaciones de vino. Son 24 las empresas que se integran en esta “Feria de los Utiel-Requena” y por lo tanto se podrán catar 24 tipos de vinos y cavas .

El horario de La feria de los Utiel-Requena en el Mercado de Colón es

MAÑANAS DE 12 A 14 HORAS

TARDES DE 17 A 22 HORAS



miércoles, 18 de noviembre de 2009

Las Añadas Jóvenes de Utiel Requena: el vino se viste de disco

Los vinos de la D.O. Utiel-Requena son los protagonistas en un acto para los jóvenes y los que se sienten jóvenes, donde vino, música y glamour se unen en una de las discotecas más prestigiosas de la noche valenciana en una fiesta única.

Pachá Valencia acogerá el próximo día 27 de noviembre, a partir de las 22:30h. una fiesta de la D.O. Utiel-Requena donde 25 bodegas ofrecerán sus mejores vinos ante cerca de un millar de asistentes.

El evento está dirigido a todas aquéllas personas que disfrutan consumiendo vino con moderación, que les gusta la noche, el glamour, y que se sienten jóvenes y divertidos. El vino está de moda. El vino se disfruta. El vino se comparte y se siente. Un maridaje perfecto entre música, vino y sensaciones especiales que invadirá a todos los presentes.

Una fiesta muy especial donde la única condición para asistir es tener pasión por el vino.

El evento se enmarca dentro de una serie de acciones que desarrollará el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena desde el día 23 al 27 de noviembre, en lo que ha denominado “La Semana de Utiel-Requena”.

Esta semana tan especial comenzará el día 23 de noviembre, celebrándose ese día el evento Las Añadas de Utiel-Requena, que tendrá lugar en el emblemático Edificio Myrtus de Puzol (Valencia) para un público especializado. Más de 1.500 profesionales se darán cita en esta presentación que lleva celebrándose durante más de 15 años.

De viernes 27 al domingo 29 de noviembre, en la Feria de los Utiel-Requena en el Mercado de Colón (Valencia) y bajo el slogan “Los Utiel-Requena en tu bolsillo” se ofrecerá un pack de copa + degustaciones a un precio simbólico para que todo el mundo tenga acceso directo, sencillo y fácil a los mejores vinos elaborados en esta región vitivinícola del interior de la provincia de Valencia.

Esta semana finalizará con el evento de Pacha: Las Añadas Jóvenes de Utiel-Requena, donde colabora Verema.com, apostando de nuevo por difundir la cultura del vino y acercar los vinos de calidad a otros sectores de la sociedad, cerrando así una serie de actos donde los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena son protagonistas.


Para solicitar invitaciones para el evento de Pacha:

Linda Díaz Morales
Eventos y Comunicación Verema.com
linda@verema.com
Tel. 963697977

Para más información de "La Semana de Utiel-Requena":

Carolina Donato
Comunicación CRDO Utiel-Requena
comunicacion@utielrequena.org
Tel. 962174152

lunes, 16 de noviembre de 2009

Carres, una nueva bodega de la DO Utiel-Requena, saca “Olivastro” un potente vino de Bobal que dará mucho que hablar

16/11/2009




El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena le da la bienvenida a una nueva bodega instalada en esta zona vitivinícola. Se trata de Bodega y Viñedos Carres, una pequeña empresa, propiedad del joven enólogo José Luis Torres Carpio, que está situada en el municipio de Casa de Eufemia.

La bodega ha sido construida en el lugar donde se elabora vino desde hace cuatro generaciones. Posee dos hectáreas y media de viñedos viejos de la variedad autóctona Bobal y con posibilidad de ampliar la extensión con viñedos de la familia. La capacidad total de almacenamiento es de apenas 20.000 litros de vino, puesto que está concebida para pequeñas elaboraciones con un cuidado proceso.
José Luis Torres Carpio ha elaborado 7.400 botellas de un vino que él califica de “moderno, con una fruta explosiva y con una elaboración totalmente artesanal”, asegura refiriéndose a los toques de agricultura biodinámica que aplica, “porque la elaboración está determinada por un calendario que indica los días óptimos”.

En la recolección de la uva –que se realiza a mano en cajas de 15 kilos– se utiliza la nieve carbónica que enfría la uva y sirve de antiséptico ya que en Carres no se utiliza sulfuroso. El mosto se fermenta días después con su propia levadura. Tras la fermentación alcohólica se prensa y se pasa a madera donde realiza la fermentación maloláctica y se mantiene en la barrica, sin ningún tipo de filtrado, hasta que llega el momento óptimo para su paso a botella.

Uno de los parajes de viñedos es el que da nombre a este vino: “Olivastro”, un potente tinto de Bobal con toques de tostados propios de las barricas en las que ha permanecido 9 meses y que dará mucho que hablar.


Bodegas y Viñedos Carres
José Luis Torres Carpio
T. 675515729
jose_luis_torrescarpio@hotmail.com

sábado, 14 de noviembre de 2009

Profesionales del sector vitivinícola de la DO Utiel-Requena inician un monográfico sobre vinos franceses

13/11/2009




El próximo lunes se iniciará una nueva edición del curso “Vinos de Francia: cata y características” que ha tenido mucha aceptación entre enólogos, gerentes, comerciales y sommeliers de bodegas de la Denominación de Origen Utiel-Requena.


El curso, organizado por el Consejo Regulador de Utiel-Requena y el CdT de Valencia, se impartirá en la sede de la DO durante los días 16 y 17 de noviembre de 17,30 a 20,30 horas.

El docente responsable de impartir este curso es Guillaume Glories que obtuvo el título de “Mejor Sumiller de la Comunitat Valenciana 2009”. Glories fue también “Mejor Sumiller Joven de Francia” en el año 2005 y actualmente, es sumiller y socio del restaurante Entrevins de Valencia.

En este curso de vinos franceses, se ofrece documentación, información y cata representativa sobre las principales zonas vitivinícolas de elaboración en el país galo: Burdeos, Borgoña, Champagne, el Sureste, el Valle del Ródano y la Provenza, entre otras.

El Consejo Regulador de la DO Utiel Requena y el Centro de Turismo de Valencia vienen trabajando en común para ofertar cursos muy específicos y prácticos con el objetivo de fomentar la cultura del vino entre los profesionales del sector vitivinícola y de la restauración.

El presidente del CRDO Utiel Requena, Vicente Pérez, ha manifestado: “estos cursos son muy útiles y los contenidos están muy seleccionados porque responden a las demandas del sector, ya que desde el Consejo Regulador consultamos a los profesionales de las bodegas y restauración sobre sus necesidades de formación. Estamos muy contentos con la buena acogida de estos cursos, se han cubierto todas las plazas en cada edición”.

jueves, 12 de noviembre de 2009

El CRDO y sus bodegas celebran “La Semana de Utiel-Requena” en Valencia, una importante promoción dirigida a todos los sectores


12/11/2009




El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena y sus bodegas realizarán del 23 al 29 de noviembre una importante campaña de promoción directa de esta zona vitivinícola y de sus excelentes vinos bajo el nombre de “La Semana de Utiel-Requena”: son tres eventos diferenciados para poder llegar a los paladares de todo tipo de público –especializado, cliente final y público joven– y que se celebrarán en diferentes emplazamientos de la ciudad de Valencia.

El lunes, 23 de noviembre, en el emblemático edificio Myrtus –situado en Puzol– se celebrarán Las Añadas de Utiel-Requena, una presentación dirigida a público especializado, en la que este año, 24 bodegas presentan sus mejores productos. El Consejo Regulador lidera este evento desde hace más de 15 años y en el que en esta edición se espera una afluencia de más de 1.500 invitados. Convocados por el Consejo Regulador -que dirige esta iniciativa promocional a un amplio colectivo de la hostelería, la restauración, el comercio especializado y la distribución-, el objetivo es ofrecerles la oportunidad de descubrir a través de esta amplia muestra, la calidad diferenciadora de los Utiel-Requena.

De viernes 27 al domingo 29 noviembre en el Mercado de Colón de Valencia se ofrecerán degustaciones de los Utiel-Requena en un stand corporativo de la denominación de origen para acercar al consumidor final la calidad y variedad de los vinos que se elaboran en esta zona productora del interior de Valencia. En “La Feria de los Utiel-Requena” en el Mercado de Colón y bajo el slogan los Utiel-Requena en tu bolsillo se ofrecerá un pack de copa + degustaciones a un precio simbólico para que todo el mundo tenga acceso directo, sencillo y fácil a los mejores vinos elaborados en esta región vitivinícola del interior de la provincia de Valencia. Los beneficios que se obtengan de esta promoción irán destinados a una organización benéfica valenciana “ya que desde el Consejo Regulador como entidad, entendemos que debemos poner en práctica el concepto de responsabilidad social corporativa, contribuyendo a mejorar la sociedad de la que formamos parte”, ha manifestado Vicente Pérez Muñoz presidente de Utiel-Requena.


El viernes, 27 de noviembre en la sala Pachá de Valencia se realizará por primera vez una presentación de vinos dirigida al público comprendido entre los 25 a los 35 años. Se trata de “Las Añadas Jóvenes de Utiel-Requena”, una sesión de copas y música para acercarse con suma facilidad al disfrute de los vinos.

El presidente del CRDO Utiel-Requena, Vicente Pérez Muñoz, asegura que es “una apuesta ilusionante y ambiciosa que hacemos desde esta zona productora de la mano de prestigiosas empresas de elaboración de vino y así para estar presente en las mentes y en las copas de todos los valencianos. Lo hacemos con muchas ganas y también con mucho esfuerzo, de modo que tenemos muchas esperanzas en que este esfuerzo tenga resultados palpables”.

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BODEGAS DE “LA SEMANA DE LOS UTIEL-REQUENA”: Aranleón, Bodegas Utielanas, Bodegas y Viñedos de Utiel, Carres Bodega y Viñedos, Coviñas , Criadores Artesanos, Cherubino Valsangiacomo, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Emilio Clemente, Finca Ardal, Hispano Suizas, Latorre Agrovinícola, Más de Bazán , La Madroñera, Murviedro, La Protectora Cooperativa, Sebirán, Sierra Norte , Torres Luna, Vera de Estenas, Vicente Gandia, Vinícola del Oeste, Vinícola Requenense.

viernes, 6 de noviembre de 2009

La Bodega Redonda • Museo del Vino de Utiel-Requena celebra este domingo el Día Europeo del Enoturismo

6/11/2009




Con motivo de la celebración del Día Europeo del Enoturismo el próximo domingo, 8 de noviembre, los establecimientos asociados a al Ruta del Vino de la DO Utiel-Requena realizarán una jornada de puertas abiertas.

La Bodega Redonda • Museo del Vino ampliará su horario, abriendo al público también por la tarde, por lo que este domingo podrá visitarse de 12.30 h a 14.00 h y de 17 a 19 h. Para facilitar el recorrido por la Bodega Redonda, se intentarán hacer visitas agrupadas a las 12.30, a las 17 y a las 18 horas.

La Bodega Redonda es la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena y uno de los puntos neurálgicos del turismo del vino en la zona, ya que dentro de la campaña “Vive el Vino todos los días”, el Consejo Regulador fomenta visitas a este organismo, a bodegas y viñedos de esta DO.

El museo tiene acceso libre para las personas interesadas en la cultura del vino de esta región, que además, de disfrutar de una visita guiada y de una cata comentada de vinos Utiel-Requena, pueden realizar el taller de los aromas del vino y juegos para los más pequeños.


Bodega Redonda • Museo del Vino:
Tel. 96 217 10 62 – ext. 111
e-mail: museodelvino@utielrequena.org

martes, 3 de noviembre de 2009

La uva Bobal de Utiel-Requena, protagonista en una cata en Nueva York y en un congreso internacional en Argentina

3/11/2009






Los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena han realizado un viaje trasatlántico para presentarse mañana en Nueva York y en Córdoba (Argentina).

La primera acción promocional “La Bobal en NY” está organizada por The Horticultural Society of New York y tendrá lugar mañana por la tarde en The Gabarron Foundation http://www.gabarronfoundation.org/. Este evento consiste en la proyección de la película documental "La Bobal y otras historias del vino", dirigida por el artista canadiense Zev Robinson, seguida de una cata de vinos de esta variedad.
El reconocido crítico enogastronómico Gerry Dawes -procedente de Nueva York-, que obtuvo el Premio Nacional de Gastronomía en 2003, será el conductor de la cata de vinos de cuatro bodegas de la DO Utiel-Requena: Finca Ardal, Pago de Tharsys, Vera de Estenas y Vereda Real, que darán a conocer sus vinos ante importadores y prescriptores de la ciudad.


.-Preparando el camino para la calificación de “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino” de UNESCO.
Por otra parte, desde mañana y hasta el próximo 7 de noviembre, se celebrará el II Encuentro Internacional de Patrimonio Industrial Agroalimentario en el Colegio de Ingenieros Civiles de la Provincia de Córdoba, Argentina.
En este importante encuentro mundial, la directora del Instituto Valenciano de Conservación, Carmen Pérez y la arqueóloga del ayuntamiento de Requena, Asunción Martínez; expondrán una ponencia sobre la tradición milenaria de la Denominación de Origen Utiel-Requena, centrada en los vestigios arqueológicos y el cultivo de la uva Bobal.
El objetivo de esta intervención es presentar la propuesta de reconocimiento de “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino” para la DO Utiel-Requena en todos los foros organizados por UNESCO.
Pruebas arqueológicas corroboran que en la región de la DO Utiel-Requena se viene cultivando la vid y elaborando vino, de forma ininterrumpida, desde hace 2.500 años, lo que supone la tradición más antigua de la Península Ibérica.

lunes, 2 de noviembre de 2009

El CRDO Utiel-Requena y el CdT Valencia inician hoy un nuevo curso de cata dirigido a profesionales de la restauración

2/11/2009




Más de veinte profesionales del sector de la hostelería y restauración comenzarán esta tarde un nuevo curso titulado “La cata de vinos en restauración. Cómo aconsejar a sus clientes” que se realizará entre hoy y mañana, de 16 a 20 horas, en la sede del Consejo Regulador.

El curso, organizado por el Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena y el Centro de Turismo –CdT- de Valencia, tiene como objetivo aportar unas nociones básicas de cata para mejorar el servicio del vino en los establecimientos que lo requieran. Para ello, se realizará un repaso de los aspectos más importantes de la cata como la influencia de la copa; las temperaturas de servicio; los posibles defectos más habituales de encontrar en los vinos; maridaje; etc. Los participantes tendrán testigos olfativos y gustativos para practicar con los aromas y sabores típicos de los vinos y podrán catar una muestra representativa de los vinos y cavas que se elaboran en esta región.


El docente será Pere Mercado, que posee una larga y reconocida trayectoria profesional como sumiller –durante más de veinte años- fue nombrado “Mejor Sumiller de la Comunitat Valenciana” en 2003. Además, es profesor en el CdT Valencia y socio fundador de la Asociación Valenciana de Sumilleres.


Una vez finalizado el curso, los alumnos participantes en éste y en las ocho promociones anteriores están invitados a visitar una bodega de la DO Utiel-Requena para conocer de primera mano el proceso de elaboración de los vinos.

jueves, 29 de octubre de 2009

El CRDO Utiel-Requena se suma al proyecto de solicitud a la UNESCO de “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino” para esta comarca

29/10/2009





El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena anuncia oficialmente su incorporación a la propuesta de reconocimiento de “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino” para este territorio que se va a elevar a UNESCO, organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura.

Pruebas arqueológicas corroboran que en la región de Denominación de Origen Utiel-Requena se viene cultivando la vid y elaborando vino, de forma ininterrumpida, desde hace 2.500 años, lo que supone la tradición más antigua de la Península Ibérica.
En toda la DO Utiel-Requena –formada por nueve municipios- existe conexión de esta tradición milenaria y de un patrimonio vitivinícola único. Algunos de los hallazgos arqueológicos que ponen de manifiesto este itinerario cultural del vino son:
- Lagares de piedra de Las Pilillas: centro productor de vino más antiguo de España, ubicado en el término de Requena,
- Casillas del Cura: fábrica de ánforas donde apareció un altar en honor al dios Baco, ubicado en el término de Venta del Moro,
- Kelin, ciudad íbera que fue capital de la comarca, donde se acuñó moneda, ubicada en Caudete de las Fuentes,
- Bodegas subterráneas de la Villa de Requena y de Utiel
- La antigüedad de la uva autóctona Bobal, documentada desde el siglo XVI.
- Vestigios hallados a lo largo del río Cabriel, donde está ubicado el Parque Natural de las Hoces del Cabriel.

El proyecto impulsado desde el Instituto Valenciano de Conservación y Restauración de Bienes Culturales -que dirige Carmen Pérez- y por la arqueóloga del Ayuntamiento de Requena, Asunción Martínez, además de contar con la colaboración del Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena, está recibiendo los apoyos de las consellerías de Cultura y Turismo de la Generalitat Valenciana; del ayuntamiento e Instituto Tecnológico de Requena y está previsto que se unan todos los ayuntamientos de esta región.

La obtención de esta calificación de UNESCO supondría un gran empuje muy necesario para la DO Utiel-Requena, donde la vitivinicultura sigue siendo el principal motor de la economía, beneficiando a todo el territorio y a las personas que lo componen: más de 7.000 viticultores, más de 100 bodegas y un importante número de empresas enoturísticas.

martes, 27 de octubre de 2009

Bodegas Vegalfaro, con el cine de la Mostra del Cinema del Mediterrani

27/10/2009




El pasado viernes 16 de octubre, el cava Vegalfaro brut nature reserva con 28 meses en rima fue el encargado de cubrir la velada de inauguración de la Mostra en el Palacio de Exposiciones con la asistencia de todo un elenco de personajes del cine español y los autores del libro Viva Berlanga, personaje a la que va dedicada éste 30 aniversario de la Mostra. El evento fue una excelente oportunidad para dar a conocer éste cava valenciano elaborado a partir de las variedades de uva de Chardonnay y Macabeo de la cosecha de 2006 recién degollado en Bodegas Vegalfaro en el mes de agosto de 2009 . Los asistentes al acto, en su mayoría actores, actrices, productores y directores de cine de ámbito nacional e internacional pudieron comprobar las excelencias de éste cava que acompañó durante dos horas que duró el acto maridado con una cascada de fondue de chocolate templado con brochetas de frutas cortada.

miércoles, 21 de octubre de 2009

El CRDO Utiel-Requena y la Ruta del Vino participan en el II Congreso Internacional de Turismo Enológico

21/10/2009




La DO Utiel-Requena participa en el II Congreso Internacional de Turismo Enológico que se está celebrando desde hoy y hasta el próximo viernes en Barbastro (Huesca) presentando las iniciativas enoturísticas de esta región, con el Museo del Vino • Bodega Redonda como referente.

La comunicación titulada “El Turismo del Vino en el interior de Valencia: Utiel-Requena” y desarrollada por la gerente del citado Museo del Vino, Esperanza Alonso, presenta el modelo de enoturismo que se está implantando en esta zona de tradición vitivinícola milenaria. El principal agente de promoción del turismo enológico es la asociación Ruta del Vino Utiel-Requena, itinerario en el que está incluido la Bodega Redonda.


Bajo el eslogan “Utiel-Requena vive el vino todos los díoas”, el Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena inició, hace dos años, una campaña de promoción del Museo del Vino • Bodega Redonda -edificio donde se encuentra su sede- con gran éxito y está recibiendo alrededor de 6.000 visitas anuales.

La Bodega Redonda es un edifico de 1891, diseñado por un arquit
ecto discípulo de Gustave Eiffel, que alberga una colección museística de aperos de trabajo para el campo y la bodega; una exposición fotográfica que recorre la historia de esta denominación de origen y un taller de los aromas del vino. La entrada es gratuita y puede visitarse todos los días, además la visita contempla una cata comentada de vinos Utiel-Requena.





(*) Más información y reservas:
Bodega Redonda • Museo del Vino
Tel. 96 217 10 62 – ext. 111.
e-mail: museodelvino@utielrequena.org
Ruta del Vino Utiel-Requena: www.rutavino.com

Un vino blanco de la DO Utiel-Requena obtiene la mejor puntuación de Sauvignon Blanc de España

21/10/2009




La prestigiosa guía Peñín, ha dado este año a “Impromptu” –vino blanco de Bodegas Hispano Suizas–, la puntuación más alta en vinos de la variedad sauvignon blanc de toda España

“Impromptu 2008” es un vino monovarietal de Sauvignon Blanc procedente de viñedos propios y que tras el proceso de elaboración –se mantiene tres días a -10º C, antes de pasar a barricas de 400 litros para la fermentación–, se somete a un largo envejecimiento. Este vino ha sido calificado con 93 puntos sobre 100 en la Guía Peñín 2010. La Guía Peñin es un manual –dirigido por el prestigioso crítico José Peñín– que es un referente veraz de los vinos españoles dentro y fuera de nuestras fronteras con más de 8.700 vinos catados, 9.000 marcas reseñadas y más de 1.900 bodegas.

A pesar de que la DO Utiel-Requena es una zona mayoritaria de vinos tintos, con este caldo de Hispano-Suizas se pone de manifiesto el buen hacer en el cultivo y elaboración de variedades blancas en esta zona vitivinícola del interior de la provincia de Valencia.

Bodegas Hispano-Suizas es una empresa de la DO Utiel-Requena que lleva tres años en funcionamiento con la filosofía de elaborar vinos singulares, investigando con las variedades de la zona y sus coupages con uvas foráneas, pero siempre tratando de optimizar las combinaciones entre castas y suelos. Al frente de Hispano Suizas están Marc Grin, Rafael Navarro y Pablo Ossorio, responsable de comercialización, viticultor y enólogo, respectivamente.



Más información:
www.bodegashispanosuizas.com
Pablo Ossorio 669439259

viernes, 16 de octubre de 2009

La DO Utiel-Requena presente en numerosas actividades durante este fin de semana



16/10/2009




El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena está presente desde hoy y hasta el próximo domingo, 18 de octubre, en la feria Utiel Gastronómica presentando un amplio stand donde está ofreciendo información y degustación de los vinos representativos de esta zona.

Siguiendo la línea de promoción del Museo del Vino iniciada por el Consejo Regulador hace años, la Bodega Redonda –sede de esta entidad- abrirá sus puertas en horario especial durante la celebración de la feria gastronómica. Desde hoy y hasta el domingo, podrá visitarse de 11 a 14horas y de 17 a 21 horas. La visita guiada a la Bodega Redonda contempla también el taller de los aromas, de forma gratuita. (*)


Los vinos y cavas de doce bodegas de la DO Utiel-Requena (Murviedro; Vicente Gandía; Chozas Carrascal; Dominio de Aranleón; Cherubino Valsangiacomo; Bodegas Utielanas; Vera de Estenas; Sebirán; Dominio de la Vega; Criadores Artesanos; Latorre Agrovinícola y Coviñas) también estarán presentes en el Ciclo de Catas del centro comercial HIpercor•Ademuz, en Valencia, desde mañana sábado, 17 de octubre y hasta el 30 de enero de 2010.

Y para cerrar el fin de semana, en el marco de las actividades de la muestra gastronómica que se celebra en el Paseo de la Alameda de Utiel, el domingo a las 20 horas se proyectará la película documental “La Bobal y otras historias del vino” –dirigida por el artista canadiense Zev Robinson- en el salón de actos del IES Alameda, situado a escasos metros del recinto ferial. Además de la película, se celebrará una mesa coloquio en la que diversos representantes del sector vitivinícola -incluido el Presidente del Consejo Regulador, Vicente Pérez-, hablarán sobre esta uva, autóctona de la DO Utiel-Requena.


(*) Más información y reservas:
Bodega Redonda • Museo del Vino
Tel. 96 217 10 62 – ext. 111
e-mail: museodelvino@utielrequena.org

NOTA DE PRENSA DE LOS ACUERDOS ADOPTADOS EN LA ASAMBLEA DE LA CECRV

16/10/2009 http://www.cecrv.eu

Barbastro, 16 de Octubre de 2009.

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas_ CECRV, reunida en Asamblea en la ciudad de Barbastro, acuerda entre otros los siguientes asuntos, que desean hacer llegar las Administraciones en particular y a la opinión pública en general.

DEFENSA DEL MODELO DE DENOMINACIONES DE ORIGEN VITIVINICOLAS


1.- Reafirmarse en los tiempos que nos encontramos, en el modelo vitivinícola que representa la CECRV.
La Denominación de Origen es el modelo de producción y comercialización que mejor une al mismo tiempo, la defensa de un territorio y del medio socio rural sobre el que se asienta. La defensa de este modelo de futuro pasa por huir de la liberalización de los derechos de plantación que propugna la Comisión Europea y dotar a las organizaciones de base interprofesional, de las herramientas que le permitan gestionar globalmente el comportamiento del potencial de producción. Duplicar o triplicar las plantaciones en zonas de Denominación de Origen, daría al traste con toda la estructura y riqueza del medio existente. Así lo hemos anunciado en una mesa redonda en el Parlamento Europeo el día 29 de Septiembre, y lo seguiremos manteniendo en tanto no se reflexione sobre una postura, la nuestra, que consideramos, sensata, racional, creadora de riqueza y bienestar en el medio agrícola durante décadas.
RECHAZO A LOS VINOS DE LA TIERRA DE LOS VIÑEDOS DE ESPAÑA
2.- La más firme oposición al modelo Vinos de la Tierra de los Viñedos de España, que presupone vender el modelo contrario por lo más bajo de los segmentos, sin tener en cuenta la excelencia del producto, sino simple y llanamente la venta por la venta, pero incluso poniendo por delante el nombre de España, con el riesgo que conlleva, y un nombre que tanto esfuerzo ha costado prestigiar en otros modelos.
ANTE UN MERCADO EN RECESION POTENCIAR LA PROMOCIÓN DE VINOS DE CALIDAD
3.- Necesitan las Administraciones tomar conciencia de la verdadera necesidad de fomentar campañas de promoción que revitalicen el sector, el producto y ante todo el producto de calidad, como bien necesario, más que la comercialización sin arraigo que no crea valor añadido sobre todo, en los territorios vitivinícolas. Este esfuerzo debe abordar en primer término y con carácter ineludible el entorno europeo, principal destino para el consumo de nuestros vinos de calidad.

Secretaría de la CECRV: 619 66 50 66

HORARIO BODEGA REDONDA PARA UTIEL GASTRONÓMICA


Del 16 al 18 de octubre de 2009 se celebra en Utiel la Feria Gastronómica en el Paseo de la Alameda. Es por este motivo que el Museo del Vino-Bodega Redonda ampliará su horario de visitas siendo el siguiente:

Mañanas: de 11.00 a 14.00 horas
Tardes: de 17.00 a 21.00

jueves, 15 de octubre de 2009

FERIA UTIEL GASTRONÓMICA

Del 16 al 18 de octubre se celebra la XIV Edición de la Feria Utiel Gastronómica 2009, un evento en el que descubrir y disfrutar de los productos de esta población del interior de la Comunidad Valenciana.

Tortas de magras, aceite de oliva, ajoarriero, embutidos, jamón, gazpacho, morteruelo, vinos de la D.O. Utiel-Requena, miel, alajú, burruecos,... son una pequeña muestra de los productos que puedrán saborear en Utiel Gastronómica durante los días 16, 17 y 18 de octubre en el entrañable Paseo de La Alameda.

Para más información acerca del programa de actos puede consultar la siguiente página web: http://portales.gva.es/utiel/gastronomica

viernes, 25 de septiembre de 2009

El programa “Taula Esportiva” de Radio Nou se grabará desde la Bodega Redonda

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena invita a todos los aficionados al Valencia Club de Fútbol a la grabación del programa “Taula Esportiva” de Radio Nou, que se realizará viernes 25 de septiembre a las 21 horas, desde la Bodega Redonda.

La emisora pública de la Comunitat Valenciana ha elegido la Bodega Redonda para grabar su espacio deportivo, ofreciendo a los oyentes la posibilidad de ver cómo se hace un programa de radio. El programa estará centrado en el Valencia Club de Fútbol y se espera la presencia de algún representante del equipo.

Siguiendo la línea de promoción del Museo del Vino iniciada por el Consejo Regulador hace años, la Bodega Redonda se ha convertido en un centro de visitas y actividades lúdico-culturales en torno al vino.

A mediados de este mes, durante las fiestas de Utiel, la Bodega Redonda hizo jornadas de puertas abiertas para recordar a los visitantes que en la Denominación de Origen Utiel-Requena se “vive el vino todos los días” y que la sede del Consejo Regulador pretende ser el punto de origen del enoturismo en esta región.
La Bodega Redonda, como Museo del Vino abre todos los días del año (a excepción de los lunes y algunos festivos) ofreciendo visita guiada, con cata comentada de vinos y taller de los aromas, de forma gratuita.





Más información y reservas:
Bodega Redonda • Museo del Vino
Tel. 96 217 10 62 – ext. 111
e-mail: museodelvino@utielrequena.org

miércoles, 16 de septiembre de 2009

Vino y arte se unen en el II Salón de pequeño formato de la galería Paz Tejón



Coincidiendo con el mes de la vendimia, la galería Paz Tejón de Valencia presentará el II Salón de pequeño formato dedicado al vino, mañana a las 20 horas.

La primera edición de este certamen tuvo temática libre, pero la responsable de la galería, Paz Tejón, se propuso maridar arte y vino para promocionar nuevos talentos artísticos y bodegas de la Comunitat Valenciana. Por ello, tras la presentación de las obras seleccionadas y expuestas en la galería, los invitados podrán degustar los vinos “Ardilla” elaborados por la bodega Romeral Vinícola, de la DO Utiel-Requena.

Con la marca “Ardilla”, la bodega comercializa una gama de vinos varietales que han obtenido numerosos reconocimientos en el ámbito nacional e internacional, entre los que se encuentra un 100% Bobal, uva autóctona de esta región. Pero “Ardilla” es mucho más que una marca de vinos, ya que detrás de este nombre hay un apoyo al proyecto de Reintroducción de la Ardilla Roja, gestionado por la organización Ibérica 2000. Romeral Vinícola en su línea de colaborar con proyectos interesantes, ha patrocinado esta segunda edición del Salón de pequeño formato de la Galería Paz Tejón.

A este certamen se han presentado más de cincuenta obras realizadas por artistas españoles y argentinos, de las que se han seleccionado treinta para exponer en la galería. Entre los seleccionados se encuentran artistas como Carmen García Gordillo; Amparo Pinter; Enric Real o José Bonache, y otros artistas emergentes. Los tres artistas ganadores recibirán un premio en metálico, además de participar en exposiciones individuales y colectivas que organizará la galería durante el próximo año.

La galería estudio Paz Tejón abrió sus puertas en noviembre de 2007 y uno de los objetivos de su creadora –que se autodefine como artista y galerista- fue crear un premio para ayudar a descubrir artistas noveles, un concepto pionero en la zona donde se ubica.


Más información:



Galería Paz Tejón
C/ Salas Quiroga, 1, bajo
46007 Valencia
Tel. 654 36 38 29
www.paztejon.blogspot.com


Romeral Vinícola
P.Ind. El Romeral. Calle del Vino, s/n
46340 Requena (Valencia)
Tel. 96 230 36 65
e-mail: romeralvinicola@romeralvinicola.com

martes, 15 de septiembre de 2009

La Bobal y sus vinos se presentan en el espacio Citilab de Barcelona

La Bobal se ha convertido en una uva de película gracias al documental titulado “La Bobal y otras historias del vino”, dirigido por el artista canadiense –afincado en la DO Utiel-Requena-, Zev Robinson.
Este miércoles, 16 de septiembre llega al innovador espacio Citilab de Barcelona en colaboración con Catavino y Sommelier Alumni. Tras la proyección, los asistentes podrán catar vinos de la variedad Bobal de varias bodegas de la DO Utiel-Requena.
El evento será una demostración de las nuevas formas de comunicación para promocionar los vinos. Catavino es uno de los bloggers de vino más importantes a nivel internacional que difundirá el evento en su página web sobre el vino ibérico. Además, habrá una cata en directo a través de twitter donde los sumilleres difundirán su opinión sobre la Bobal a una audiencia internacional.

La entrada a la presentación de la película y cata de vinos de Bobal será libre, pero será imprescindible reservar en: http://bobal.eventbrite.com/

Como una estrella de cine, la Bobal recorrerá varias ciudades con el objetivo de dar a conocer –en el ámbito internacional- sus cualidades únicas para elaborar vinos de excelente calidad. Tras el éxito de la première en Londres –en diciembre de 2008, proyectada al público profesional del mercado británico-, Zev Robinson está realizando diversas presentaciones de su trabajo, unidas siempre a una cata de vinos elaborados con esta uva. El próximo 4 de noviembre “La Bobal y otras historias del vino” se estrenará en Nueva York, en un evento organizado por la Horticultural Society of New York en colaboración con la Fundación Gabarrón. Y durante ese mismo mes, se repetirán proyecciones en las ciudades de Valencia y Londres.


Más información:



albertinatorres@gmail.com
675 588 220
http://albertinatorres.blogspot.com/
I'm a Wine Blogger - www.wineblogger.info

Citilab - Cornellà
Pl. Can Suris, s/n
08940 Cornellà de Llobregat (BCN)
Tel.93 551 06 60 . Fax 93 551 06 78
cornella@citilab.eu

martes, 8 de septiembre de 2009

JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS DE LA BODEGA REDONDA DURANTE LA FERIA Y FIESTAS DE UTIEL

Los días 9,10 y 11 de septiembre, en la Bodega Redonda •Museo del Vino se abren las puertas para recibir a los visitantes de la Feria y Fiestas de Utiel. La sede del Consejo Regulador realiza estos tres días de puertas abiertas con visitas guiadas, paseo por el Taller de los Sentidos y cata dirigida de vinos de la DO Utiel-Requena para dar a conocer este edificio emblemático de planta circular.

Se trata de que familiares y amigos que durante las fiestas utielanas visitan este municipio del interior de la provincia de Valencia puedan conocer de primera mano uno de los núcleos de la cultura vitivinícola. Las visitas se realizarán durante las mañanas del miércoles, jueves y viernes a las 12,30 horas. Se visitará el edificio de planta circular que alberga una colección de aperos de labranza y de bodega, así como de botellas de vino de marcas de la DO Utiel-Requena, un recorrido por el Taller de los Aromas, en el que se propone a través del juego poner a prueba el sentido del olfato y una cata de un vino para principiantes que se desarrolla de modo didáctico y ameno.

La Bodega Redonda de Utiel es la sede de la Denominación de Origen Utiel-Requena y es uno de los puntos neurálgicos del turismo del vino en la zona. Este edificio es visitable todos los días del año, ya que dentro de la campaña “Vive el Vino todos los días”, el Consejo Regulador fomenta visitas a este organismo y a bodegas y viñedos de esta zona productora de vinos.

Estas tres jornadas de puertas abiertas se integran en el marco de una completa programación de la Feria y Fiestas de Utiel en honor a la Santísima Virgen del Remedio.


Más información y reservas: 962 171 062 | museodelvino@utielrequena.org

jueves, 3 de septiembre de 2009

La prestigiosa revista internacional, Spain Gourmetour, publica un reportaje sobre la autóctona uva Bobal y la situa entre las grandes castas española

La prestigiosa revista internacional “Spain Gourmetour” ha publicado un reportaje de 14 páginas con el título “Bobal, la sabiduría de las viñas viejas”. Se trata de una completa crónica que recoge la actualidad de esta uva autóctona, de las investigaciones que se están realizando con la variedad, los vinos que los enólogos de la DO Utiel-Requena elaboran con la Bobal y las propiedades, también únicas, de este fruto.

La periodista que firma el reportaje, Almudena Martín, afirma que el mayor valor de la variedad Bobal son “sus viñas viejas de las que obtienen unos vinos rosados frescos y agradables, y unos tintos muy personales. La juventud de sus elaboradores unida a la experiencia de una viñas viejas han conseguido que la Bobal se sitúe entre las grandes castas españolas”.


“Spain Gourmetour” es una publicación que realiza el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) dependiente de la Secretaría de Estado del Ministerio de Turismo y Comercio cuyo objetivo principal es promover la gastronomía y los vinos españoles, así como la comida y cultura; se edita en francés, inglés y español y se distribuye exclusivamente a profesionales, periodistas especializados, escuelas de cocina y otros organismos relacionados con el vino y la gastronomía.