El programa “Taula Esportiva” de Radio Nou se grabará desde la Bodega Redonda

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena invita a todos los aficionados al Valencia Club de Fútbol a la grabación del programa “Taula Esportiva” de Radio Nou, que se realizará viernes 25 de septiembre a las 21 horas, desde la Bodega Redonda.

La emisora pública de la Comunitat Valenciana ha elegido la Bodega Redonda para grabar su espacio deportivo, ofreciendo a los oyentes la posibilidad de ver cómo se hace un programa de radio. El programa estará centrado en el Valencia Club de Fútbol y se espera la presencia de algún representante del equipo.

Siguiendo la línea de promoción del Museo del Vino iniciada por el Consejo Regulador hace años, la Bodega Redonda se ha convertido en un centro de visitas y actividades lúdico-culturales en torno al vino.

A mediados de este mes, durante las fiestas de Utiel, la Bodega Redonda hizo jornadas de puertas abiertas para recordar a los visitantes que en la Denominación de Origen Utiel-Requena se “vive el vino todos los días” y que la sede del Consejo Regulador pretende ser el punto de origen del enoturismo en esta región.
La Bodega Redonda, como Museo del Vino abre todos los días del año (a excepción de los lunes y algunos festivos) ofreciendo visita guiada, con cata comentada de vinos y taller de los aromas, de forma gratuita.





Más información y reservas:
Bodega Redonda • Museo del Vino
Tel. 96 217 10 62 – ext. 111
e-mail: museodelvino@utielrequena.org

Vino y arte se unen en el II Salón de pequeño formato de la galería Paz Tejón

Coincidiendo con el mes de la vendimia, la galería Paz Tejón de Valencia presentará el II Salón de pequeño formato dedicado al vino, mañana a las 20 horas. La primera edición de este certamen tuvo temática libre, pero la responsable de la galería, Paz Tejón, se propuso maridar arte y vino para promocionar nuevos talentos artísticos y bodegas de la Comunitat Valenciana. Por ello, tras la presentación de las obras seleccionadas y expuestas en la galería, los invitados podrán degustar los vinos “Ardilla” elaborados por la bodega Romeral Vinícola, de la DO Utiel-Requena. Con la marca “Ardilla”, la bodega comercializa una gama de vinos varietales que han obtenido numerosos reconocimientos en el ámbito nacional e internacional, entre los que se encuentra un 100% Bobal, uva autóctona de esta región. Pero “Ardilla” es mucho más que una marca de vinos, ya que detrás de este nombre hay un apoyo al proyecto de Reintroducción de la Ardilla Roja, gestionado por la organización Ibérica 2000. Romeral Vinícola en su línea de colaborar con proyectos interesantes, ha patrocinado esta segunda edición del Salón de pequeño formato de la Galería Paz Tejón. A este certamen se han presentado más de cincuenta obras realizadas por artistas españoles y argentinos, de las que se han seleccionado treinta para exponer en la galería. Entre los seleccionados se encuentran artistas como Carmen García Gordillo; Amparo Pinter; Enric Real o José Bonache, y otros artistas emergentes. Los tres artistas ganadores recibirán un premio en metálico, además de participar en exposiciones individuales y colectivas que organizará la galería durante el próximo año. La galería estudio Paz Tejón abrió sus puertas en noviembre de 2007 y uno de los objetivos de su creadora –que se autodefine como artista y galerista- fue crear un premio para ayudar a descubrir artistas noveles, un concepto pionero en la zona donde se ubica. Más información: Galería Paz Tejón C/ Salas Quiroga, 1, bajo 46007 Valencia Tel. 654 36 38 29 www.paztejon.blogspot.com Romeral Vinícola P.Ind. El Romeral. Calle del Vino, s/n 46340 Requena (Valencia) Tel. 96 230 36 65 e-mail: romeralvinicola@romeralvinicola.com

La Bobal y sus vinos se presentan en el espacio Citilab de Barcelona

La Bobal se ha convertido en una uva de película gracias al documental titulado “La Bobal y otras historias del vino”, dirigido por el artista canadiense –afincado en la DO Utiel-Requena-, Zev Robinson.
Este miércoles, 16 de septiembre llega al innovador espacio Citilab de Barcelona en colaboración con Catavino y Sommelier Alumni. Tras la proyección, los asistentes podrán catar vinos de la variedad Bobal de varias bodegas de la DO Utiel-Requena.
El evento será una demostración de las nuevas formas de comunicación para promocionar los vinos. Catavino es uno de los bloggers de vino más importantes a nivel internacional que difundirá el evento en su página web sobre el vino ibérico. Además, habrá una cata en directo a través de twitter donde los sumilleres difundirán su opinión sobre la Bobal a una audiencia internacional.

La entrada a la presentación de la película y cata de vinos de Bobal será libre, pero será imprescindible reservar en: http://bobal.eventbrite.com/

Como una estrella de cine, la Bobal recorrerá varias ciudades con el objetivo de dar a conocer –en el ámbito internacional- sus cualidades únicas para elaborar vinos de excelente calidad. Tras el éxito de la première en Londres –en diciembre de 2008, proyectada al público profesional del mercado británico-, Zev Robinson está realizando diversas presentaciones de su trabajo, unidas siempre a una cata de vinos elaborados con esta uva. El próximo 4 de noviembre “La Bobal y otras historias del vino” se estrenará en Nueva York, en un evento organizado por la Horticultural Society of New York en colaboración con la Fundación Gabarrón. Y durante ese mismo mes, se repetirán proyecciones en las ciudades de Valencia y Londres.


Más información:



albertinatorres@gmail.com
675 588 220
http://albertinatorres.blogspot.com/
I'm a Wine Blogger - www.wineblogger.info

Citilab - Cornellà
Pl. Can Suris, s/n
08940 Cornellà de Llobregat (BCN)
Tel.93 551 06 60 . Fax 93 551 06 78
cornella@citilab.eu

JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS DE LA BODEGA REDONDA DURANTE LA FERIA Y FIESTAS DE UTIEL

Los días 9,10 y 11 de septiembre, en la Bodega Redonda •Museo del Vino se abren las puertas para recibir a los visitantes de la Feria y Fiestas de Utiel. La sede del Consejo Regulador realiza estos tres días de puertas abiertas con visitas guiadas, paseo por el Taller de los Sentidos y cata dirigida de vinos de la DO Utiel-Requena para dar a conocer este edificio emblemático de planta circular.

Se trata de que familiares y amigos que durante las fiestas utielanas visitan este municipio del interior de la provincia de Valencia puedan conocer de primera mano uno de los núcleos de la cultura vitivinícola. Las visitas se realizarán durante las mañanas del miércoles, jueves y viernes a las 12,30 horas. Se visitará el edificio de planta circular que alberga una colección de aperos de labranza y de bodega, así como de botellas de vino de marcas de la DO Utiel-Requena, un recorrido por el Taller de los Aromas, en el que se propone a través del juego poner a prueba el sentido del olfato y una cata de un vino para principiantes que se desarrolla de modo didáctico y ameno.

La Bodega Redonda de Utiel es la sede de la Denominación de Origen Utiel-Requena y es uno de los puntos neurálgicos del turismo del vino en la zona. Este edificio es visitable todos los días del año, ya que dentro de la campaña “Vive el Vino todos los días”, el Consejo Regulador fomenta visitas a este organismo y a bodegas y viñedos de esta zona productora de vinos.

Estas tres jornadas de puertas abiertas se integran en el marco de una completa programación de la Feria y Fiestas de Utiel en honor a la Santísima Virgen del Remedio.


Más información y reservas: 962 171 062 | museodelvino@utielrequena.org

La prestigiosa revista internacional, Spain Gourmetour, publica un reportaje sobre la autóctona uva Bobal y la situa entre las grandes castas española

La prestigiosa revista internacional “Spain Gourmetour” ha publicado un reportaje de 14 páginas con el título “Bobal, la sabiduría de las viñas viejas”. Se trata de una completa crónica que recoge la actualidad de esta uva autóctona, de las investigaciones que se están realizando con la variedad, los vinos que los enólogos de la DO Utiel-Requena elaboran con la Bobal y las propiedades, también únicas, de este fruto.

La periodista que firma el reportaje, Almudena Martín, afirma que el mayor valor de la variedad Bobal son “sus viñas viejas de las que obtienen unos vinos rosados frescos y agradables, y unos tintos muy personales. La juventud de sus elaboradores unida a la experiencia de una viñas viejas han conseguido que la Bobal se sitúe entre las grandes castas españolas”.

“Spain Gourmetour” es una publicación que realiza el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) dependiente de la Secretaría de Estado del Ministerio de Turismo y Comercio cuyo objetivo principal es promover la gastronomía y los vinos españoles, así como la comida y cultura; se edita en francés, inglés y español y se distribuye exclusivamente a profesionales, periodistas especializados, escuelas de cocina y otros organismos relacionados con el vino y la gastronomía.

La ausencia de lluvias y el largo verano han provocado una rápida maduración en las uvas de Utiel-Requena

El seguimiento que el Consejo Regulador realiza habitualmente para el control de la maduración de la uva permite ofrecer un balance sobre las características de la uva:

· la rápida maduración de las uvas se debe al calor durante el largo verano y a la ausencia casi total de lluvias durante el mismo.

· el estado sanitario de las uvas es bueno.

· el momento adecuado de cortar las uvas en cada una de áreas de Utiel-Requena será cuando el nivel alcohólico –azúcares– y el nivel fenológico –color– estén en perfecto equilibrio.

· en cuanto a la cosecha, aunque es pronto para hacer valoraciones, las primeras estimaciones apuntan un volumen que ligeramente superior al pasado año que fue de 208 millones kilos de uva.

-.Uva para cava, ya vendimiada.-

Recordar que las variedades destinadas a la elaboración de cava están prácticamente recolectadas, puesto que se vendimian con menor grado y se inició a mediados de este mes de agosto.

A principios de la semana próxima se realizará el segundo control de maduración y con los datos obtenidos se podrá establecer una comparativa. Desde el Consejo Regulador se realizan estos controles para conocer el estado de las uvas en 39 puntos fijos distribuidos por toda el área de la denominación de origen Utiel-Requena, que cuenta con 40.000 hectáreas de viñedo.

Las muestras son analizadas para extraer determinados parámetros, como el grado beaumé, PH, la acidez total, ácido málico y la intensidad colorante del fruto. Se trata de unos marcadores que representan toda el área de producción a nivel general, por lo que cada bodega deberá realizar sus propios controles en los viñedos que cosecha para obtener información más detallada. ■

AÑO DE COSECHA	UVA RECOGIDA
2006	185 millones de kilos de uva
2007	214 millones de kilos de uva
2008	208 millones de kilos de uva
2009 previsión	superior a 2008

La vendimia en la DO Utiel-Requena comienza

A mediados de agosto comenzó la vendimia de las primeras uvas de la variedad Chardonnay –destinadas a la elaboración de cava- en la Denominación de Origen Utiel-Requena, que se ha adelantado una semana con respecto al año anterior.

Once de las bodegas de esta región -elaboradoras de vino base y cava- se adentraron en plena campaña de recolección, realizando la vendimia nocturna a partir de la madrugada del miércoles, 12 de agosto, para conseguir que las uvas llegasen frescas a la bodega.

Las uvas estaban en su momento óptimo de recolección con una graduación en torno a los 11º; una acidez total de 7,7 puntos y un Ph de 3 puntos.

El término municipal de Requena, con alrededor de 900 hectáreas de las variedades autorizadas para la producción de cava –las blancas Chardonnay y Macabeo y las tintas, Garnacha y Pinot Noir-, es una de las ocho regiones españolas en las que se puede elaborar este vino espumoso, cada vez más apreciado en el mercado nacional y en el exterior.

La uva Bobal triunfa en Rusia con los vinos biológicos de Bodegas Dagón

Los vinos “Miquelius” y “Esencia de Miquelius” de la añada 2004 de Bodegas Dagón han sido reconocidos -con medalla de bronce- en el Primer Concurso de Vinos españoles en Rusia, organizado por la Oficina Económica y Comercial de España en Moscú, con el apoyo del ICEX.

Los vinos -dulce y seco- de esta marca están considerados entre los mejores vinos españoles de las 382 muestras que participaron en este certamen, celebrado a finales de mayo y cuyos resultados, se han dado a conocer recientemente. Se trata de una actividad pionera -ya que en el pasado en Rusia sólo se habían organizado concursos de vinos que integraban a diversos países-, que ha contado con la colaboración de reconocidos expertos en cata, así como escuela de Sumilleres y revistas especializadas.

Varios de los vinos que han recibido puntuaciones más elevadas no están aún distribuidos en Rusia, por lo que es de esperar que muchos de ellos encuentren importadores interesados en comercializarlos en este mercado, como es el caso de “Miquelius”, que antes del concurso ya aparecieron en una de las más prestigiosas revistas especializadas en vino en Rusia, calificados como “auténticas obras de arte por descubrir”.

La marca “Miquelius” ampara los vinos tintos biológicos elaborados exclusivamente con la variedad Bobal, uva autóctona de la DO Utiel-Requena, de los que la bodega comercializa una edición limitada de 6.000 botellas de vino seco y 12.000 botellas de vino dulce, éstas en formato pequeño de 3/8 de litro.

Tras más de doce años de experimentación, el propietario de Dagón, Miguel Márquez ha elegido un camino totalmente diferente a la mayoría de viticultores y bodegueros. El cultivo de sus 25 hectáreas de viñedo está basado en el respeto a la naturaleza, que le aporta todo, sin aplicar tratamientos químicos ni fitosanitarios. Igualmente, el proceso de elaboración de sus vinos se caracteriza por la pureza, prescindiendo incluso del anhídrido sulfuroso y sin realizar ningún tipo de rectificación, clarificación o filtrado.