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| El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena acaba de publicar las marcas de vinos que han ganado el Concurso de Seleccionados para 2010 en las categorías de blanco y rosado jóvenes; crianza y reserva. |
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jueves, 10 de diciembre de 2009
Los vinos de Bobal arrasan en el Concurso de Seleccionados del Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena
miércoles, 9 de diciembre de 2009
Valoración de la visita de los Sumillers de China
Bruno Murciano, Mejor Sumiller de España 2008, que acompañó el pasado 27 de noviembre a un grupo de prestigiosos sumillers de China por la Denominación de Origen Utiel-Requena, nos ofrece las valoraciones obtenidas de la cata de nuestros vinos.
De los blancos, les ha sorprendido gratamente lo bien que funcionan los coupages de sauvignon blanc y chardonnay, tambien el conocer y descubrir una variedad autóctona como la tardana, muy interesante.
Los rosados, sin lugar a duda ha sido el color y la elegancia aromática lo que les ha cautivado, la gran acidez y frescor en boca y el equilibrio con el alcohol, vinos sorprendentemente agradables y de precios muy interesantes.
De los tintos, han destacado muy por encima los elaborados como monovarietales o con gran mayoria de bobal, sobre todo los maduros y envejecidos unos cuantos años, por su potencial de envejecimiento y conservación de frescura, por supuesto la gran identidad que les diferencia de otras zonas productoras ha sido clave para ellos.
Sobre los cavas, les llamó la atención la apuesta de la zona por la produccion de cavas muy secos, Brut o Brut Nature, y la gran relacion calidad precio, cavas muy versátiles y que dan juego para la gastronomía.
En general cabe destacar la valoración de clasicismo histórico y adaptación a la modernidad, pero el mensaje no ha podido ser mas claro:
" conservar, defender y luchar por la bobal sin renunciar a la innovación"
De los blancos, les ha sorprendido gratamente lo bien que funcionan los coupages de sauvignon blanc y chardonnay, tambien el conocer y descubrir una variedad autóctona como la tardana, muy interesante.
Los rosados, sin lugar a duda ha sido el color y la elegancia aromática lo que les ha cautivado, la gran acidez y frescor en boca y el equilibrio con el alcohol, vinos sorprendentemente agradables y de precios muy interesantes.
De los tintos, han destacado muy por encima los elaborados como monovarietales o con gran mayoria de bobal, sobre todo los maduros y envejecidos unos cuantos años, por su potencial de envejecimiento y conservación de frescura, por supuesto la gran identidad que les diferencia de otras zonas productoras ha sido clave para ellos.
Sobre los cavas, les llamó la atención la apuesta de la zona por la produccion de cavas muy secos, Brut o Brut Nature, y la gran relacion calidad precio, cavas muy versátiles y que dan juego para la gastronomía.
En general cabe destacar la valoración de clasicismo histórico y adaptación a la modernidad, pero el mensaje no ha podido ser mas claro:
" conservar, defender y luchar por la bobal sin renunciar a la innovación"
viernes, 27 de noviembre de 2009
Prestigiosos sumillers chinos visitan Utiel-Requena para conocer sus vinos
Ocho sumilleres de importantes empresas de China han visitado la Denominación de Origen Utiel-Requena a lo largo de la mañana de este viernes.
Su llegada al Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena ha sido a las 9,30h donde les recibió el presidente de este organismo, Vicente Pérez y el distinguido sumiller Bruno Murciano.
El programa organizado por el Consejo Regulador para los sumilleres chinos incluye una visita a
Los ocho profesionales -que trabajan en reconocidas cadenas de hoteles; consultoras y empresas relacionadas con
Esta visita es una misión comercial enmarcada en el Plan de Promoción de Productos Agroalimentarios en China, desarrollada conjuntamente por el IVEX, ICEX, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas, la Confederación de Cooperativas Agrarias y el Consejo Superior de Cámaras. China es un mercado interesante para las bodegas, ya que
Fotografías: Jordi Melendo
jueves, 26 de noviembre de 2009
Prestigiosos sumilleres chinos visitan la DO Utiel-Requena para conocer sus vinos
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26/11/2009
Ocho sumilleres de importantes empresas de China visitarán la Denominación de Origen Utiel-Requena a lo largo de la mañana de este viernes.
Su llegada al Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena está prevista a las 9,30h(*) donde les recibirá el presidente de este organismo, Vicente Pérez y el distinguido sumiller Bruno Murciano.
Bruno Murciano es originario de esta zona vitivinícola y dentro de su trayectoria profesional impecable, destaca su nombramiento como Mejor Sumiller de España en 2008. Murciano hará de embajador de los vinos de su tierra acompañando a sus homónimos durante toda la jornada que pasarán en la DO Utiel-Requena.
El programa organizado por el Consejo Regulador para los sumilleres chinos incluye una visita a la Bodega Redonda –Museo del Vino y sede de la entidad-; una cata de treinta vinos y cavas representativos de la zona; una comida con productos típicos maridada con vinos exclusivos de uva Bobal y la visita a la finca Hoya de Cadenas.
Los ocho profesionales -que trabajan en reconocidas cadenas de hoteles; consultoras y empresas relacionadas con el vino en las ciudades chinas de Pekín; Hong Kong y Shangai- vienen a conocer los vinos de la Comunitat Valenciana para iniciar relaciones comerciales. Entre los sumilleres destaca Amos Wong, fundador y consultor jefe de Pro-Wine Training & Consultancy; columnista de importantes publicaciones y webs de vino; jurado de concursos internacionales de vino y primera persona de China en obtener el Diploma Wine & Spirits Education Trust (WSET).
Esta visita es una misión comercial enmarcada en el Plan de Promoción de Productos Agroalimentarios en China, desarrollada conjuntamente por el IVEX, ICEX, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas, la Confederación de Cooperativas Agrarias y el Consejo Superior de Cámaras. China es un mercado interesante para las bodegas, ya que el vino supone el 23% del total de productos agroalimentarios exportados a este país.
(*) CONVOCATORIA A MEDIOS:
Lugar: Consejo Regulador DO Utiel-Requena. C/ Sevilla, 12 – Utiel (Valencia)
Hora: para tomar declaraciones recomendamos asistir a las 9,30h o a las 12.45h
Entre las 9,30h y las 12.30h pueden grabar o hacer fotografías de la cata dirigida por Bruno Murciano.
Más información: Departamento de Comunicación: 96 217 41 52 • info@utielrequena.org
Degustación de vinos de Utiel-Requena con fines solidarios este fin de semana en el Mercado de Colón de Valencia
26/11/2009
La recaudación que se obtenga este fin de semana de las degustaciones que se van a realizar desde mañana y hasta el próximo domingo de vinos en el Mercado de Colón va a ir destinada a entidades solidarias y benéficas.
Un total de 24 bodegas con 24 vinos diferentes se podrán catar en la galería comercial del Mercado de Colón de Valencia. El objetivo es acercar al cliente final la calidad de los vinos que se elaboran en esta zona vitivinícola del interior valenciano a un precio módico –dos euros– y a la vez, los beneficios obtenidos otorgarlos a entidades sin ánimo de lucro con fines sociales.
Con el lema “Los Utiel-Requena en tu bolsillo” se ofrece un ticket que da derecho a una copa y dos degustaciones de vino para que todo el mundo tenga acceso directo, sencillo y fácil a los mejores Utiel-Requena. El horario en el que funcionará el stand de Utiel-Requena es de 12 a 14 horas y de 17 a 22 horas; de viernes a domingo.
Por otra parte, mañana por la noche se celebra una fiesta en la conocida discoteca Pacha en la que el protagonista es el vino de Utiel-Requena. Este evento ha creado mucha expectación y las entradas están agotadas desde principios de semana.
El pasado lunes 23 de noviembre se celebró una presentación, ésta vez dirigida al público especializado –hostelería, restauración, enotecas,… –, en la sala Myrtus de Puzol en la que más de 600 profesionales pudieron conocer de manera directa las novedades enológicas de las bodegas participantes.
Todo esto se enmarca dentro de “La Semana de Utiel-Requena”, tres eventos diferenciados para poder llegar a los paladares de todo tipo de público –especializado, cliente final y público joven– y que se celebran en diferentes emplazamientos de la ciudad de Valencia. “Queremos estar en las mentes y las copas de todos los valencianos” ha manifestado el presidente de Utiel-Requena, Vicente Pérez Muñoz
BODEGAS DE “LA SEMANA DE LOS UTIEL-REQUENA”: Aranleón, Bodegas Utielanas, Bodegas y Viñedos de Utiel, Carres Bodega y Viñedos, Coviñas , Criadores Artesanos, Cherubino Valsangiacomo, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Emilio Clemente, Finca Ardal, HispanoSuizas, Latorre Agrovinícola, Más de Bazán , La Madroñera, Murviedro, La Protectora Cooperativa, Sebirán, Sierra Norte , Torres Luna, Vera de Estenas, Vicente Gandia, Vinícola del Oeste, Vinícola Requenense.
La recaudación que se obtenga este fin de semana de las degustaciones que se van a realizar desde mañana y hasta el próximo domingo de vinos en el Mercado de Colón va a ir destinada a entidades solidarias y benéficas.
Un total de 24 bodegas con 24 vinos diferentes se podrán catar en la galería comercial del Mercado de Colón de Valencia. El objetivo es acercar al cliente final la calidad de los vinos que se elaboran en esta zona vitivinícola del interior valenciano a un precio módico –dos euros– y a la vez, los beneficios obtenidos otorgarlos a entidades sin ánimo de lucro con fines sociales.
Con el lema “Los Utiel-Requena en tu bolsillo” se ofrece un ticket que da derecho a una copa y dos degustaciones de vino para que todo el mundo tenga acceso directo, sencillo y fácil a los mejores Utiel-Requena. El horario en el que funcionará el stand de Utiel-Requena es de 12 a 14 horas y de 17 a 22 horas; de viernes a domingo.
Por otra parte, mañana por la noche se celebra una fiesta en la conocida discoteca Pacha en la que el protagonista es el vino de Utiel-Requena. Este evento ha creado mucha expectación y las entradas están agotadas desde principios de semana.
El pasado lunes 23 de noviembre se celebró una presentación, ésta vez dirigida al público especializado –hostelería, restauración, enotecas,… –, en la sala Myrtus de Puzol en la que más de 600 profesionales pudieron conocer de manera directa las novedades enológicas de las bodegas participantes.
Todo esto se enmarca dentro de “La Semana de Utiel-Requena”, tres eventos diferenciados para poder llegar a los paladares de todo tipo de público –especializado, cliente final y público joven– y que se celebran en diferentes emplazamientos de la ciudad de Valencia. “Queremos estar en las mentes y las copas de todos los valencianos” ha manifestado el presidente de Utiel-Requena, Vicente Pérez Muñoz
BODEGAS DE “LA SEMANA DE LOS UTIEL-REQUENA”: Aranleón, Bodegas Utielanas, Bodegas y Viñedos de Utiel, Carres Bodega y Viñedos, Coviñas , Criadores Artesanos, Cherubino Valsangiacomo, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Emilio Clemente, Finca Ardal, HispanoSuizas, Latorre Agrovinícola, Más de Bazán , La Madroñera, Murviedro, La Protectora Cooperativa, Sebirán, Sierra Norte , Torres Luna, Vera de Estenas, Vicente Gandia, Vinícola del Oeste, Vinícola Requenense.
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